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手料理
  • 2014/12/09
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btnonさんの料理 みかんカンパ🍊 ココアだけど〜(^^;;

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (30)
btnonさんのみかんパンを見て、おもしろ〜い!(^○^)剥き剥きしたくて、
残っていたココア酵母中種で挑戦しましたp(^_^)qみかんじゃないけれど(^^;;
生地にオレンジミンス、中に、ラム酒漬けのドライフルーツ、チョコ、ナッツを入れました(*^^*)
日曜日、次女とデビクロくん見に行く約束を忘れて、土曜に仕込み、オーバーナイト。2次発酵を待っていたら、上映時間に合わず💦しょうがないので、予熱のオーブン上で30分放置。焼成しっぱなしで出かけました😅
そして、ドキドキ💕しながら、オーブンOpen!(O_O)もう剥かれてた😂更に、クープ3本入れなきゃ〜😂
何か別物ができてしまいました〜😭
bt
btnonさん、慌てちゃいかんね😂
おもしろい成型教えてくれてありがとう*\(^o^)/*
楽しかったよ〜*\(^o^)/*
ここで、ちょっと気になることが、、
みなさん、2次発酵の時間調整とかどうしてるのだろぅ(´・_・`)
野菜室とかに入れていいのかなぁ?
どなたかアドバイスをお願いしますm(_ _)m
yuccaさん❤️ 作ってくれて、ありがと〜(((o(*゚▽゚*)o)))

ね!成形楽しいでしょ❓
yuccaさんのは、南国の果物みたい。マンゴスチン❓なんか 黒だとかっこいい❗️

二次発酵の調整、どうしてるのかなぁ。私もしりたい。

かっこいいつくフォト ありがとです😘💕💕
yucca@ から nononko
btnonさん(*^^*)
マンゴスチン!なるほど〜(笑)
成型面白かった💕
けど、クープ3本だね(^^;;

2次発酵、映画帰ってくるまで放置は、絶対過発酵になる😱と思って、早いけど焼いちゃった😅
何かいい方法ないなぁ(´・_・`)

リスナップもありがとう*\(^o^)/*
みかんパン(⑅ ॣ•͈૦•͈  ॣ). ꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ
やっぱりyuccaさん器用だわぁ❤️
めっちゃ美味しそ〜😍
koichiさん、こんにちは(*^^*)
寒いですね〜⛄️そちらは、半端ないですよね!
クックパッド見て、なるほど〜って思って、がんばって挑戦してみましたp(^_^)qでも、最期詰めが甘くて
二次発酵も短め、クープも二本になってしまいました〜😂
クラムもちょっと密な感じです(^^;;
一次発酵は、野菜室とか使うけど、二次でもいいのかなぁ?
いいような気もするけど、、。
お仕事持ってると、なかなか時間が合わなくなってくることってあるんじゃないですか?

リスナップもありがとうです*\(^o^)/*
yucca@ から のんのん
のんのんさん、こんにちは(*^^*)
いろんな成型あるんですね!みなさん、よく考えるなぁ〜(笑)
剥き剥きしたかったので、ちょっとがんばってみましたp(^_^)q
結果、すでに剥き剥きされてて、できなかった😅

のんのんさんの方が器用だよん!

リスナップもありがとう*\(^o^)/*
フォローありがとうございます\(^.^)/

面白いパンですね!外側剥いだら中が出てくるみたいな感じですか?
yucca@ から Yutaka Sakaguchi
ゆたかさん、お越し頂きありがとうございます(*^^*)
そうなんです!みかんみたいな感じです。もとのレシピは、ほんとにミカン入り。私は、房ごとにチョコとラム酒漬けのドライフルーツが入れてココアバージョンです😊
Yutaka Sakaguchi から yucca@
美味しそうー( ̄¬ ̄)

なんだか大人の為のパンみたい!
yucca@ から Yutaka Sakaguchi
最近、お酒漬けのドライフルーツとチョコにハマっています\(//∇//)\
酔い酔い
これはこれは。
バターぬって
泡と一緒に楽しみたいですね!!

山パンのリスナップ
ありがとうございます!
yucca@ から miyako
みやこさん
お越し頂きありがとうございます(*^^*)
太陽の光を浴びた山パン✨
たまりませんでした〜( ̄+ー ̄)
こちらこそ、リスナップありがとうございます😊
しゅんやさん
こちらまで、コメありがとうございます🙇
面白い成型でした。
ところで、2次発酵は野菜室とかに入れてもいいのでしょうか?
今回、時間が取れなくて、予熱オーブンの上で30分くらいしかとってないのです。
時間調整とか、どうされてますか?
お時間がある時でいいので、教えてくださいませ🙇
name_undef から yucca@
教える
なんてとんでもないですが、、、😅
2次発酵の時間を伸ばしたいってコトですかね?
であれば、僕も冷蔵庫は使いますよ!
発酵させたい時はオーブンの上もやりますが、イーストの時ですね。
天然酵母の場合30度位がBestな発酵温度なので高過ぎて上手く発酵しないと思います。
あ、ウチのオーブンは上から排気なので、高過ぎるのです。
オーブンによって違いますね…
回答になっていなかったらゴメンなさい。😅💦
早々にありがとうございます🙇
そっか〜!野菜室に入れて、時間伸ばせばいいんですね(*^^*)
じゃあ、突然お出かけになった時はそうしましすp(^_^)q
なるほど、オーブンの上は注意ですね!
ありがとうございました*\(^o^)/*
おぉぉ~∑(OωO; )
ミカンだ(笑)凄い♬ミカンだ♬(笑)パン生地てま、こんな成形できるんだ( ´艸`)♬
洒落とんしゃ~♬
さわこ から yucca@
すごーい!
あのミカンパンを再現しちゃうだなんて!さすがyucca@さんやわぁ💕
yucca@ から ONI*MAMA*
ママさん、おはようございます(*^^*)来ていただいてありがとうございます*\(^o^)/*
ミカンというよりマンゴスチンという意見も(笑)
おもしろいですよね〜!みなさん、いろいろ考えますよね〜(*☻-☻*)
ちょっと硬めのマンゴスチンですが、、(^^;;ってマンゴスチン、食べたことないや!( ̄▽ ̄)w
リスナップもありがとうです😊
yucca@ から さわこ
さわこさん、おはようございます(*^^*)
オーブン開けたら、もう剥かれとった‼️(・Д・)ノ(笑)
ミカンとは別物が出来ちゃった(≧∇≦)マンゴスチン、今調べたら、中の色が違うけど似てる〜(笑)btnonさんナイスです✨
さわこさんならキレイなんできる!できる!👍
おっ!久しぶりにミカンパンバトン?(笑)
昨日から、ヒツジが頭から離れな〜い(笑)
リスナップもありがとうです😊
yuccaちゃま、こんばんは♥

ほんと、すごいーー!
btnonちゃんとお揃いだね(^ー^)
どんな感じなんだろう~ 想像中😆
美味しそう~♥
yucca@ から りえぞ~
りえぞ〜ちゃん、こんばんは(*^^*)
ちょっと違った〜。
マンゴスチンにしか見えんくなってきた〜( ̄▽ ̄)(笑)
ちょっと生地が密になっちゃった(^^;;
リスナップありがとう*\(^o^)/*
とみくみちゃん、こんばんは(*^^*)
来てくれてありがとう😊
私も、よく分からなくて、レシピガン見(*☻-☻*)で、なんとなくつくってみた(^^;;
発酵時間は、ちゃんととらなくちゃね〜😅ちょっと密なパンで〜す😂
リスナップもありがと*\(^o^)/*
おまとめモグモグごめんなさい💦 btnonちゃんの見て可愛い〜😊💕と気になっていたらyucca@さんまで‼︎ どんな成形〜?とワクワクしながら見入っちゃいました😁✨
yucca@ から ふぅ
ふぅちゃん、来てくれてありがとうです😊
たくさんモグモグ、リスナップもありがとう🙇
私のは、みかんじゃなくてマンゴスチン?(笑)という話も、、😅
成型おもしろかったよ^_−☆
いろんなこと考えるね〜(笑)
身体に気を付けてね〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
デビクロくん〜観に行かれたのですね〜💕💕

相葉さんLoveの私にとっては、キュンキュンする映画でした〜
ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ💕

このパン みかんに見える〜
凄い✨こんな形は初めて見ました✨
yucca@ から ばってぃーまま@♪
にゃんこママさん(*^^*)
やっぱり観に行かれたのね❗️(((o(*゚▽゚*)o)))久々の胸キュン💕次女が、相葉ちゃんがキュンキュンする場面で、ほっぺ触ったり顔隠すのが、また笑えました😁やっぱ山達、いいですね〜🎄
こんな成型あるんですね〜!(OvO)
私のは、マンゴスチンという説もある(笑)
ばってぃーまま@♪ から yucca@
あら♡♡♡
次女ちゃんのリアクションかわぃぃ〜ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ💕

yuccaさんは お山〜好きなんですね♡
私は、葉担〜といいつつ ALL担なので♡お山コンビも大好き💕
年始年末 TVが楽しみです(*^^*)♪〜
yucca@ から ばってぃーまま@♪
でも、やっぱ5人それぞれいいね!💕
今年は、次女もファンクラブ入ったけどコンサートダメだった〜(T ^ T)やっぱりだけど、、(*^^*)
次女は、しっかりGoods買いに走りましたよ💨(笑)
年末年始楽しみですね*\(^o^)/*
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