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手料理
  • 2021/04/28
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Shrimp rice / Riz au crevettes

レシピ
材料・調味料
shrimp
100g
fresh coriander
30g
onion
1
garlic pieces
2
rice (cooked)
2 bowls
tumeric
1tsp
carrot( grated)
1
saffron
2-3 thread
salt and pepper
ver. français
crevette
100g
coriandre
30
oignon
1
ails
2 gousse
riz (cuite)
2 bol
sel et poivre
safran
curcumin
1 c.à.c
carotte( râpée)
1
作り方
0
Remove the leaves from the stems of coriander and wash them.
1
Finely chop the onions and garlic.
2
Put the saffron in a little hot water, wrap it and give it color and aroma.
3
Fry shrimps with low flame and keep aside.
4
Fry onion, garlic and carrot with 2 tablespoon vegetables oil.
5
Add turmeric for color
6
Fry shrimp and coriander.
7
Season with salt and pepper.
8
Color hot rice with saffron water.
9
Mix fried mixture with saffron rice.
10
Garnish with some coriander and serve warm.
11
version français:-
12
Laver et couper finement la coriandre.
13
Hacher l'oignon et l'ail finement
14
Mettre le safran dans un peu d'eau chaud et laissez prendre couleur.
15
Faites cuire les crevettes et mettez de côté.
16
Dans la même poele faites revenir l'oignon , l'ail et carotte.
17
Ajoutez-y le curcumin, les crevettes et la coriandre. Melanger bien .
18
Assaisonner de sel et poivre.
19
Melanger le riz avec le safran
20
Versez le melange de crevettes dans le riz et remuez bien.
21
Garnir avec du coriandre et des amandes effilées
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nus
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