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手料理
  • 2022/09/17
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トマトの酸味が引き立つ!えびのココナッツミルクカレー

参考にしたレシピ
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一見マイルドなココナッツの甘さが引き立つカレーと思いきや、
トマトが入ることで酸味が際立ちます!
また、サンバルの辛味がコクを出し、何とも言えない美味しさ!!
冷凍のナンやロティを添えてぜひお召し上がりください♪


<担当者のつぶやき>
サンバルレシピを試食した中で、一番好きかもしれません・・!
基本的に、にんにくと生姜を使ってインドカレーは作られますが、
サンバルを加えただけで、ここまで味が変わるものかとびっくりしました。

担当:yama
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