• お気に入り
  • 24もぐもぐ!
  • 1リスナップ
手料理
  • 2014/10/12
  • 1,252

ニンニクとフレッシュトマトとモッツァレラチーズと枝豆のオイルスパゲティ

レシピ
作り方
1
ミニトマトは半分に切って塩コショウとハーブミックス、オリーブオイルをふりかけマリネにしておく
2
パスタを茹でる。表示時間より1分短くタイマーをセットしておく
3
オイルソースを作る。フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ焦がさないように炒める。ニンニクが色づいたらお湯を加える(おたま1杯分くらい)。塩コショウしてほんの少し煮詰めたら枝豆を加える。
4
パスタが茹で上がったらソースの鍋にカットしたモッツァレラチーズとパスタを加えよく混ぜてる。皿に盛り付けたらトマトのマリネを添えて出来上がり
ポイント

トマトのマリネは常備菜としてストックしてあるものを流用。サラダにものっかってます。

みんなの投稿 (1)
枝豆は前日の残り。トマトのマリネは常備菜として冷蔵庫入ってるやつ。
もぐもぐ! (24)
リスナップ (1)