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手料理
  • 2013/09/15
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うまからキムチチゲ♡

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
白菜
1/4
もやし
1袋
こんにゃく
1袋
白ネギ
2本
菊菜
1袋
えのき
1袋
しいたけ
1パック
絹ごし豆腐
一丁
キムチ
適量
ホルモン(あかせん)
1kg
豚肉
1パック
チゲのタレ
適量
作り方
1
チゲのタレを作る。(おばあちゃんの目分量な為後日書きに来ます> <)
2
ホルモンを茹でて臭み抜きをする。
3
こんにゃくをさっと茹でて臭み抜きをする。
4
野菜を切り、順にお鍋に入れていく。(白菜を一番下に敷き詰めれば後は何でもOKです。)
5
ホルモンと豚肉を入れる。
6
タレをお好みの辛さになるように入れ蓋をする。
7
最後に菊菜を乗せて火が通れば完成ですv(。・ω・。)ィェィ♪
ポイント

野菜から水分が出るのでお水はほとんどいりませんが、お好みで足してもOKです。

みんなの投稿 (3)
おばあちゃんからお母さんに伝わった我が家のキムチチゲ♡〆のうどんがおいしいです(p*'v`*q)
わあ、美味しそうなチゲ✨✨
真っ赤ですね〜〜

ホバクジョンにリスナをありがとうございます😊🎶
ぴょん から メイスイ
コメントありがとうございます♡
色はすごいですけど甘辛なんですよ〜
メイスイさんのお料理いつも楽しみにしてます(●'w'●)
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