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手料理
  • 2019/03/17
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粗挽きミンチのコロッケ キャベツ入り トマトのマリネ🍅 奥のコロッケ山盛り💦

レシピ
作り方
1
じゃがいもは半分に切って蒸し、熱いうちに皮を剥く。粗く潰して塩、胡椒。
ミンチ、玉ねぎ、最後に水気を切ったキャベツを炒めて、塩、胡椒、スパイスを入れ、じゃがいもと合わせて成形する。
小麦粉、卵、パン粉をつけてサラダ油で揚げる。
ポイント

今日は31こ出来ました。

みんなの投稿 (4)
久しぶりにコロッケを作りました。

今回は肉肉しいコロッケにしようとのことで、粗挽きの合挽きミンチをたくさん入れて、キャベツは捨てるのもったいないと思った外葉を刻んで入れました😆
じゃがいもは蒸して粗く潰したのも正解でした👍
ソースをつけて食べるので、味付けは控えめに。
家族に大好評で嬉しかった💕

#コロッケ#粗挽きミンチ#キャベツ
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