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手料理
  • 2022/01/16
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⌘豚バラ大根の甘酒煮

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イベントのレシピを使ってstaubで作ってみました。

豚も大根も下茹でしたので柔らかく味が染み込みました。

大根はRioが切って冷凍してくれていたのでより味が染み込みやすかったと思います。

煮卵は半熟卵作ってタレに漬け込みました。

煮込んだせいかちょっと辛かったので鬼おろしと大根おろし2タイプ上下にして一緒に食べたりタレを絡めて食べたら絶品でした。

今回は圧力鍋が無かったので次回は当選した圧力鍋使って作りたいと思います。
(当たるテイ(*´艸`*)プププ)

#豚バラ大根の甘酒煮
#角煮
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