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手料理
  • 2016/10/11
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栗の渋皮煮

レシピ
材料・調味料
1kg
重曹
小さじ1
シロップ
1L
砂糖
800g
作り方
1
栗の皮を剥いて、圧力鍋にひたひたの水と重曹を入れて7分(大きい栗)加圧し、
2回茹でこぼす。
2
鍋にシロップの材料を入れて沸騰させ、その中に栗を入れる。
みんなの投稿 (1)
圧力鍋で簡単❗️
煮崩れず、柔らかく仕上がりました。
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