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手料理
  • 2015/02/13
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ケータリング(予算¥10000)

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久々のケータリング業務。

24人分のワインパーティーです。

食べる直前にかけるソース
忘れずにかけてくれるかしら…不安。


・シーフードマリネ
・サーモンムース
・サワーポテトムース
・ホウレン草のトルティーヤ
・ローストビーフ
・一口カプレーゼ/w オリーブ
・蒸し鶏とゴーヤの大蒜ドレッシング
・ハモん・セラーノ(スペイン 7ヶ月熟成の生ハム)
・ミラノサラミ(イタリア)
・枝付き干しぶどう

喜んでくれたら嬉しいなぁ(*^^*)
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