• お気に入り
  • 27もぐもぐ!
  • リスナップ
レシピ
材料・調味料
パイシート
2枚
牛肉
200g
玉ねぎみじん切り
1/2個
デミグラスソース
150g
赤ワイン
1カップ
1カップ
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
じゃがいも
1個
バター
15g
塩胡椒
少々
卵黄
1個
作り方
1
牛肉をフライパンで全面焼き色をつけたら★を加えて柔らかくなるまでコトコト煮込む。

☆でマッシュポテトを作る。
じゃがいもを蒸かして皮をむいて潰したらバターと塩胡椒を加えて混ぜる。ボソボソする様なら牛乳を適量加えてしっとりさせる。

パイシートの一部で鹿の模様を作る。
パイシートを少し伸ばしてビーフシチューとマッシュポテトを包んだら鹿を乗せて卵を塗り200℃に余熱したオーブンで20分〜焼成。
みんなの投稿 (1)
TDL ラ・タベルヌ・ド・ガストン風
・ハンターズ・パイ(ビーフシチュー)

#再現料理 #デニッシュ/クロワッサン #肉料理 #こどもが大好きな料理 #ハロウィン #クリスマス #肉の日(2月9日) #肉の日(2月29日) #ワイン
もぐもぐ! (27)