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手料理
  • 2017/12/10
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パンプキンポタージュ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
かぼちゃ(皮むき)
150g
たまねぎ
1/4個
100cc
コンソメスープ(固形)
1個
牛乳
200cc
ドライパセリ
少々
作り方
1
かぼちゃ、たまねぎは皮をむき、薄くスライスする
2
耐熱皿に入れ、電子レンジで約2分、柔らかくなるまで加熱する
3
鍋に移して、水、コンソメスープを入れて、火にかけ、ハンドブレンダーで、滑らかになるまで攪拌する
4
牛乳を加えて、温まるまで加熱する
5
器に盛り付け、牛乳を回し入れ(分量外)ドライパセリをふる
ポイント

ハンドブレンダーがなければ、ミキサーでも代用できます

みんなの投稿 (1)
【お品書き】
*パンプキンポタージュ
*ポテトサラダ&シュリンプのガーデンサラダ
*ミニチョコクロワッサン
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