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手料理
  • 2020/10/22
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ワインのおつまみに♬︎大根のペペロンチーノ

レシピ
材料・調味料
大根
300㌘
ベーコン
80㌘
にんにくチューブ
小1/2
小1.5
コンソメ
小1
これうま!!つゆ
大1
胡椒
各少々
輪切り唐辛子
10個くらい
粉パセリ
あれば
作り方
0
大根は皮を剥き食べやすい長さに切り5㍉の拍子木切り。

ベーコンは5㍉の拍子木切り。
※ブロックベーコンの切り落としを使っていますが、薄切りのベーコンなら幅1cmに切る。
1
フライパンに⚫を入れて弱火で香りが出るまで炒めベーコンの角に焼き色がついてきたら大根を加えて半透明になるまで炒める。
2
◎を加えて炒め水気がとんだら器に盛り付け粉パセリをちらす。
みんなの投稿 (3)
こんにちは~😄

お味噌汁や煮物に使われる大根ですが、イタリアンにしてみました。
ペペロンチーノなので味は想像しやすいかと思います。
炒めたら…あら不思議❣⃛
ポリポリポリポリ…まるで沢庵を食べているかのような音😲
一口食べたら、旨っ❣⃛と言った娘。
バクバクお箸が止まらず。
ワインに合うおつまみになりました。
ご飯と一緒に食べてますけど🤭

#大根#ベーコン#これ!うま!!つゆ
#大根のペペロンチーノ#簡単料理
こんにちは♡♡
大根ぺペロンいいですね(*´ω`*)

ワインにはもちろん
私の大好きなビールにも絶対合う
ヾ(*´∀`*)ノ
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんばんは~😄

ポリポリ食感には驚きました😲
調理方法によって食感がそれぞれ違ってくるんですね。
ちょっとピリッとするので、ビール🍻にも合うかも💕
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