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手料理
  • 2015/12/21
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金目鯛の煮付🎵

レシピ
材料・調味料
金目鯛
みりん
砂糖
少し
醤油
白菜
1~2枚
水溶きかたくり粉
作り方
0
金目鯛の鱗と内蔵を取り綺麗に洗ったら水分を軽く拭く
お鍋に●の調味料を沸かして白菜を敷き、その上に金目鯛をそっと乗せたら煮汁を全体にかける(全体に!)
火が通ったらお皿に白菜ごと金目鯛を乗せ、水溶きかたくり粉を入れてトロミをつけた煮汁をかける🎵
みんなの投稿 (3)
明石に行った帰りにスーパーで金目鯛を発見!
煮付けにしたよ🎵
下に白菜を敷いて煮汁をかけながら火を通すので煮崩れなし!(ひっくり返しません!)
明石イイなぁ〜♪
地元を離れて長くなればなるほど、地元の空気が恋しくなります。

魚料理の中でも煮付けは大好きなんです♪
めっちゃ美味しそうo(≧∀≦)o
key♪ から うっちー
お返事遅くてごめんなさい。
こちらはやっぱりお魚が美味しいですよね。
妹も神奈川ですが…神戸はお魚美味しいって言います。
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