• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2015/02/09
  • 111

♡超ぉ簡単激うまサックサク♡パン粉deチョコチップクッキー♡

レシピ
材料・調味料
パン粉
50g
バター
50g
砂糖
30g
牛乳
50g
チョコチップ(板チョコ)
50g
作り方
1
基本材料はこの5つ( ̄∀ ̄)ノ今回は折角なのでファミリーマートさんのパン粉を使用しました♡
2
まずバターをマヨネーズ状にします♡冷蔵庫から出したばかりの時は500wで30秒弱チンするとやわらかくなります( ̄∀ ̄)ノ↑温め過ぎに注意!!
3
砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます♡クッキーがサクッサクになるコツでもあるのでここはしっかり白っぽくなるまですり混ぜて下さい(* ̄ω ̄)ノ
4
ゴムヘラに持ち変えてパン粉を入れ切るように下から生地を持ち上げる感じで混ぜます♡パン粉にバターが馴染むまで♡ポロポロになってくるのが目安♡
5
牛乳を入れてさらに混ぜます♡混ぜていく内にパン粉が牛乳を吸うので生地が何となく1つになってきます( ̄∀ ̄)ノ
6
チョコチップを混ぜます♡
7
均等にチョコチップが混ざったら型にぎゅぅうっと押し固める感じで少量入れていきます(* ̄ω ̄)ノ型に入れなくてもスプーンで薄くのばしたり♡丸めたり♡成形は自由で大丈夫です( ̄∀ ̄)ノ
8
180度に温めたオーブンで15分♡焼き色がついたらオーブンを止め5分くらいそのままにしたら出来上がり( ´ ▽ ` )ノ焼き立てはまだ生地がやわらかいので少しオーブンの中で待機♡
9
上にグラニュー糖を少しふって焼いたり♡インスタント珈琲・ココアを小さじ2ぐらい生地の中に一緒に混ぜても美味しいです(=´∀`)人(´∀`=)
みんなの投稿 (1)
昨日からバッタバタな我が家( ̄∀ ̄)

先週1週間子供達が3人同時にインフルになり家にこもってたせいか…
疲れが倍!!(* ̄ω ̄)ノ
↑すっかり身体がなまってしまった…

戻って来たよ〜
めっちゃ忙しい日々が…(泣)

でも疲れた時は“糖分”d( •̀∀•́ )b
↑次男の担当医がよく言ってる(笑)

てなわけでぇ~
そんな忙しい日でも超ぉ簡単に♡
めっちゃ美味しく作れる♡
クッキーを作りました╰(*´︶`*)╯♡

思い起こせば…
長男が幼稚園くらいの頃
パンを作っちゃぁ失敗していた私( ̄∀ ̄)

あの頃はHBもなくて
パンの知識もなくて
パンの本を買っては穴が開くほど見つめ…
作っては失敗を繰り返していた日々(泣)

失敗したパンだけが冷凍庫にたまる一方…
材料が勿体なくて捨てれず…

何か…
作れるものはないかと思った時
頭に浮かんだのが“パン粉”でした(* ̄ω ̄)ノ

が…

私揚げ物はこの当時いっさいしていません。
一度とんかつを揚げてる時サクを越えて台所に来た長男に気付かず火傷させた事があって…

なので“パン粉”にしても使う道がない…

どうにかならないかと思った時
パン粉を牛乳にひたしてやわらかくしたらクッキー生地になったりして??

そぉ思ったのがきっかけでこのクッキーが出来ました( ´ ▽ ` )ノ

てか(笑)
そんな事があったのも忘れていた私( ̄∀ ̄)
子供達がインフルの時
棚の整理をしていて出てきたノートに書いてありました(笑)
↑大丈夫か?!私( ̄∀ ̄)

今週末はバレンタイン(´。✪ω✪。`)
なのでハート型にして今回は作ってみました♡

このクッキー♡
生地になるベースはパン粉のみです(* ̄ω ̄)ノ

材料も基本は“5つ”(=´∀`)人(´∀`=)
分量も分かりやすく覚えやすく考えました♡

ポイントは“薄く♡”
生地に厚みがあると生焼けになってしまう事があるので厚くしたい時は焼き時間を長くしたりと調節しながら焼いてみて下さい( ̄∀ ̄)ノ

薄い方がよりサクッサクの美味しいクッキーになるよ(=´∀`)人(´∀`=)

いつもは板チョコで作るんだけど
今回はcottaのセールで買ったチョコチップで作ってみました♡

学校から帰ってきた子供達が争奪戦であっちゅぅ間に食べちゃいましたとさ( ̄∀ ̄)ノ

#お子様 #ファミリーマートコレクションの商品をアレンジしたお料理ネタ #おかし・デザート