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手料理
  • 2021/06/18
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花椒クラッカー作ってみました🔰

レシピ
材料・調味料
薄力粉
50g
大さじ1
オリーブ油
12g
ひとつまみ
花椒粉末
ニンニク(ガーリックパウダー)
ブレンドスパイス
粉チーズ
3振り位
作り方
1
ビニール袋に、材料を全部入れてモミモミして、ひとまとめにしたら冷蔵庫で10分冷やす。
(油を大さじで計ったら洗い物が増えるので12gと表示していますが、大さじ1の重量です。)
2
①の生地を袋の上から麺棒で平らに伸ばす。厚さ2ミリ
3
袋の両側面を切って開き、生地の上にオーブンシートをかぶせてひっくり返し、ビニール袋から生地を外す。
お好きなサイズにスケッパーで切り分け、フォークで穴を開ける。あれば花椒ホールをお好みでのせる。
4
180度のオーブン上段で13分〜15分焼く。
ポイント

スパイス類はお好みのものを。
粉末のガーリックやオニオン、セロリがオススメ。
(うちは粉末ニンニクがなく、生ニンニクすりおろしを少量使いましたがパウダーがいいでしょうね。)
私が使ったブレンドスパイスはトップバリューのもので、ガーリック、オニオン、パプリカ、コリアンダーやペッパー類が入ったものです。
スパイスの量はお好みですが、この生地の分量なら2〜3振り。クラッカーは9枚焼けました。18✖️18㎝のジップロック全面に生地を伸ばすとジャストサイズに出来ます。

みんなの投稿 (16)
カルディで麻辣クラッカーというのを買ったら、めちゃ美味しくてハマった😅でもカルディ遠い(-。-;
前にるん♪さんが素敵なクラッカー作ってらしたので、私もやってみることに💦
るん♪さんみたいに上手に出来なかったけど、自分好みのスパイスを入れて作ってみたら、やめられない止まらない味のクラッカーが簡単に出来ました❣️感激😍今まで市販のクラッカーでブラックペッパーには馴染みがありましたが、花椒の痺れる感じ、やみつきになりそうです😂
るんさんと、シュトママ、よかったら食べ友に💞
#簡単料理 #クラッカー #スパイス #おやつ #おつまみ #萩焼
ワオ〜
シュトママも呼ばれちまったよ🤣🤣💕💕👏👏
もしかしたら
サミカ様
これをシュトママに
贈ってくれるってか🤣🤣🤣🤣💕💕👏
凄い クオリティーだ。

待ってまーす
Nao
お姉ちゃん❣️
あれを作っちゃったの〜(□△■)!!

ス..ス...(゚Д゚(゚Д゚ノ(゚Д゚ノ)ノスゲー✨

もう買わなくて良いね❣️
食べたい時に食べたい分だけ自分で作れちゃう〜
            スゴ(*≧∀≦*)ィッッ♪♪

しかも自分好みの色んな味作れるね〜✨

カップ&ソーサーお初☕️✨
和チックで変わった形が
    ☆・*:.。.素敵.。.:*・☆(人´Д`)ポッ

木の切り株とカップは以前から見てたけど
      それも可愛のよね〜(♥ω♥*)

菖蒲も綺麗だけど、わしゃわしゃの枝がまた映えて素敵だわ〜✨色鮮やかなスナップで本当綺麗✨

私なんて写真すら上手く撮れなくて嫌になっております( ̄▼ ̄|||)
もう全てが羨ましいです
  (((ヾ(*′Д`*)ぃぃなぁぁ(*′Д`*)ノ゙)))
サミカ から シュトママ
シュトママ〜私🔰マークです😅
無理無理💦シュトママに手作り菓子なんて〜
シュトママも買ったカルディの食べてください(>人<;)
シュトママに貰ったスパイス使いましたよ。これ、またすぐリピしそう。今日は小麦粉が残り少なかったので少ししか作れなかったけど、天板いっぱい作りたいわ。やめられなくなる😅
あ‼️ダイエット🥶忘れてた🙄

でもこれ
サミカ から Nao
Naoちゃん😍ありがとう💕💕💕
カップ&ソーサー多分前にもなんかのスイーツで登場してる😄
これね、カップをうつ伏せにして、持ち手のところを手前にしてソーサーを飾るようになってるの。御所車が描かれてる萩焼。でもこれも独身時代に買ったのよ〜😅
昔のばかりです😁

このクラッカー、カルディのは唐辛子も入っててかなりヒリヒリだったけど、そこは自分好みにテキトーにスパイス入れたらちょうど良かった。めちゃ簡単だからまたすぐ作りたいと思ったよ🥰
サミカ から Nao
ワシャワシャのグリーンは、先日剪定した庭のコニファー。玄関前のアプローチに覆い被さってきてたから少しカットしたんだけど、いい匂いするし捨てるの可哀想だなと思って、花瓶に入れて廊下に飾ってたやつです😅 癒されま〜す🌲
シュトママ から サミカ
えー送ってくれないの⁉️
レシピあるから作れって⁉️
レシピって作り方書いてありますか?
ポイントだけだと
作れませーん
ちゃんと分量も書いてあるのですか笑笑🤣
サミカ から シュトママ
はい、大丈夫🙆‍♀️😅
目分量派なのでテキトーなところもありますが、ポイントは抑えてレシピ書いてますからね〜参考にして頂けると思いますよ〜✌️😁✌️逮捕🚔しないでね😅
わー😍💕サミカさんっっ!
おいしそぉぉぉーですっっ🤤
カルディの麻辣クラッカーも気になるけど、サミカさんの手作りクラッカーめちゃくちゃ食べてみたいです💕

クラッカー作るとやめられない止まらない…分かります😂💦
いやー、見ると食べたくなってきました…
そして萩焼!ステキですー✨わたしも萩焼お気に入りの器があるのでなんか嬉しいです😆💕

素敵な投稿に嬉しい食べとものお知らせありがとうございました〜🎶
シュトママ から サミカ
プー笑笑🤣🤣🤣🤣🤣👏👏




ま〜す❗️
Nao から サミカ
☕️あら、やだ〜お初じゃなかったの⁉️

ハズカシィーー!!!
   ε=ε=(((ヘ(**・ω・*)ノ●←穴

最初は、お初かな⁉️って入れたのを、いや…お初だな…と思って消したんだよね  
            ( ;゚;ж;゚;)゙汗汗

見たら印象に残りそうなんだけど…
  その時はまだお料理ばかり見てたのかな
           (* ̄▽ ̄*)ゞ エヘヘ

独身時代に買ってた…ってのが
       また|ョ・д・)スゴイ ところよね〜✨

カルディのを買う前に、
   これで味見するってのもありかも(≖ᴗ≖ )b
サミカ から るん♪
るん♪さん😍こんばんは🌇
つくフォトすべきだったんですが、レシピが書けないので食べ友にさせてもらいました。ごめんなさいね🙏
でも、るん♪さんのクラッカーを見て、こんな売ってるみたいなのが作れるんだ〜😍と感動して、いつか作ろうと思ってたの。案の定、るん♪さんの作った物とは雲泥の差が出ちゃってお恥ずかしいです😉

カルディのクラッカーは、麻辣蘇打餅って書いてる赤いパッケージで、1枚が結構大きな正方形です👍一度お味見したら、るん♪さん楽勝で作れますね。

萩焼、土物の中でも優しい雰囲気で私も大好き💕一緒ですね💞嬉しい😍
見に来てくださり、どうもありがとうございました。
クラッカー作り、これからも楽しみたいと思ってます。感謝です🙏
サミカ から Nao
いえいえ🙆‍♀️覚えてたら凄すぎると思うわ(^◇^;)
1年10ヶ月前でした😣Naoちゃんお休み中だったね(・・;)
大豆粉のパウンドケーキ投稿で☕️

今は隅々まで見て感想くれて、ほんとありがたいです。ノロノロ投稿だけどとっても励みになります。ありがとう💞
るん♪ から サミカ
サミカさんおはようございますっ😆
嬉しいお言葉に朝からテンション上がってます!笑
ズボラなのでキレイにカットできたのが少なく、大量には作れなくてあれだけ…っていう貴重品でした😂💦

カルディに行ったら見てみます!美味しい情報ありがとうございます〜🎶
サミカ から るん♪
るん♪さん💕おはようございます☔️
こちらこそ😍最近スイーツ作りには殆ど縁がない私に、これならいつでも作りたい😍と思わせてくれた嬉しい体験でした。
ありがとう🥰
生憎の梅雨空ですが、いい一日になりますように☺️
Nao から サミカ
おやすみ中だった時か❣️お姉ちゃんのストーカーなはずなのに、道理でなんとなくすら覚えてなかった訳だ(⊙ө⊙)パチクリパチクリ 〜笑笑

ノロノロ投稿でも楽しみにしてます…

ストーカー  ┃電柱┃ ̄ー+ ̄)キラーン
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