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手料理
  • 2020/06/29
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フレッシュレタスのチョレギサラダ

レシピ
材料・調味料
レタス
200g
200g
青ネギ
10cm
醤油
大さじ2
甘酒
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
ごま油
大さじ2
お酢
大さじ2
豆板醤
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
作り方
1
レタスは水洗いし、食べやすいサイズにしてから水をよく切る。
2
鯛を一口サイズにスライスし、1といっしょに器に盛る。
3
ドレッシングを作る。☆の調味料を混ぜ合わせて2に和えたら出来上がり。
ポイント

ポイントはドレッシングのおろしニンニクとごま油。蜂蜜と甘酒でまろやかな甘味に仕上がった様々なお野菜と合う万能ドレッシング。

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お好みの海鮮と合わせてさっぱりといただける食べたら止まらないお野菜すすむごま油ベースの万能ドレッシング。

#サラダ #レタス #海鮮 #旬を楽しむ夏野菜
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