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手料理
  • 2012/12/14
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大根葉とかつお節のふりかけ

レシピ
作り方
1
大根の葉を5ミリ幅くらいに細かく刻む。
2
フライパンに油を熱して大根の葉を炒め、調味料とかつお節を加えて味を整える。仕上げにごまをふる。
ポイント

今回は子供も食べられるようごま油とごまはなしで作りました。いつもならごまを入れるので風味もいいんですけどね^_^;

みんなの投稿 (7)
皆さん、大根の葉はどう処理されてるのでしょう?よくスーパーで葉を捨てていく人を見かけるので「捨てるならうちにくれ〜」と思っちゃいます(笑)私はついつい葉が多くついた大根を選んで買ってしまいます。
わ、ちょうどそっくりなのアップしたとこですー。
私はいつもゴマ油で炒めてふりかけにするかお漬け物にします(o^^o)♪
To: snowdrop0124 見てきました〜。タイミングがかぶりましたね(笑)ホントはごま油で炒めた方が美味しいんですけど、我が子がごまもアレルギーがあるもんで´д` ;
To: shiwon
しをんさん★
私の方にもコメントありがとうです❀
捨てるの勿体無いですよねー。
立派なおかずになるのに!!

息子さんゴマもアレルギーなんですね(´・ω・`)
使える食材に制限あるなかでこんなに美味しそうなお料理つくれるしをんさん尊敬です(><)
To: snowdrop0124 最近は慣れっこで苦労とも思ってないですけどね(^_^;)息子も成長してきて、大人と同じような物を食べられるようになってきたので、今度は大人が子供に合わせてます(笑)
大根の季節ですよね。
やっぱりふりかけご飯がいちばん美味しいですよね。(●´ω`●)ゞ
しをん から あやにん食堂
コメントありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))
最近あまりSD覗いてないですがよろしくお願いします(^_^;)
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