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手料理
  • 2020/01/14
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銀花❄️【練り切り】

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銀花(ぎんか)とは、雪を花に例えた雪の異称です❄️

オットー1世が作った木型をポンと押して、結晶の出来上がり😉

練り切り生地に、バタフライピー を摺って混ぜてみました🦋

#銀花 #練り切り #バタフライピー
#雪 #冬の和菓子 #おやつ #和菓子
#和菓子の日(6月16日)
朝から、清楚な和菓子だわ❄✨

こんなお道具❄があるのかと思ったら、君主様のお作なのね😳スゴー
夫婦合作、素晴らしい✨

バタフライピー🦋、随分前に聞いた記憶が🙄💦
検索したら、、
タイのハーブティーだったね!
すっかり忘れてる😅
izoom から yucca@
yuccaちゃん、おはよう😃

寒い感じと粉雪っぽい感じを出したくて、バタフライピー 摺ってみました🦋

🦋ハーブティーを濃く淹れて、パンの仕込み水にしたことがあるんだけど、その時は青くならなくて…😅
これで青いパンを焼いている人もいるよ❗️
ビーツみたいに、色出し難しいのかなぁ🤔

楽しい1日を😙
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