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手料理
  • 2019/09/06
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厚揚げとベビホのなんちゃって麻婆

レシピ
材料・調味料
厚揚げ
1丁
ベビーホタテ
5個
長ネギ
30g
生姜にんにくみじん切り
各1片分ずつ
キクラゲ細切り
3枚分
えのき 一口大にカット
50g
ごま油
⭐︎
250cc
⭐︎オイスターソース
大2
⭐︎醤油
大1.5
⭐︎砂糖
小1
⭐︎昆布茶
少々さじ1
こしょう
水溶き片栗粉
小2
ラー油
仕上げに5滴〜
作り方
1
①フライパンでごま油を熱し、長ネギ、生姜、にんにくを炒める。⭐︎を入れ豆腐、キノコ、キクラゲを煮る。水溶き片栗粉でとろみつける。仕上げにラー油入れて出来上がり。
ポイント

ネギですが、ネギ1本にある青い部分を5本ほど使いました。目安です。

みんなの投稿 (9)
おはようございます。今日は冷蔵庫整理で絹揚げを使ってなんとなく麻婆風にしました。またもや思いつきでやったけど、ホタテの出汁が出てうんまー❤️厚揚げなので水切りいらずなのも嬉しい。
隠し味に昆布茶を少々入れています👍これがポイントかな。

皆さんのところまわれてなくてスミマセン💦
ゆっくりになりますが伺いますねー。 #簡単料理 #油揚げ/厚揚げ #美容/ダイエット #
美味しそう!
みき.∘♡⃝ から 咲きちゃん
咲きちゃんおはよー♬

厚揚げとベビホで麻婆とは!
またまた咲きちゃんアイデア爆発だね😆
ホタテからいいお出汁がでてうまうまなんだろうな~( ´౿` )💗
これからの寒い時期にもぴったりだね。

お返事お気になさらず♬
咲きちゃーん ( ◠‿◠ )🖐
お久しぶり〜🎶

そちらは、もう秋めいているのかなぁ🍂
こちらはわまだまだ暑い週末〜〜😩💦

けどけど〜
食材は、秋になってきたよね〜😌🍁

絹揚げで麻婆❤️♡
食べ応えありそ〜な一品だねー😋👍
味わい深そ〜な一品でもある🎵
ベビホも昆布茶も使える子だもんね😊

私のとこは見回り気にせずに😉
う、浮気はしてないから〜w😂
咲きちゃん から Akipon0204
ありがとうございます😊出汁が出て美味しかったです!
みきちゃんこんばんは🌇
これね、出汁出て美味しいよー👍
ベビーホタテだから手軽に使えるしね❗️

いつも見に来てくれてありがとうねー😊
咲きちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずちゃんお久しぶり⤴︎
元気にしとるかい?

このなんちゃって麻婆、出汁出て美味しいよー👍お肉よりあっさりしてるから大人にぴったり🤣しかもボリュームもあるからお腹いっぱいになるし。

いつも見に来てくれてありがとうー😊
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん、こんばんは❗️そしてありがとうー😊
て、う、浮気??😱😱😱😱😱
こりゃー、パトロールしなきゃなんないべ😚💦💦💦→焦り顔

見に来てくれてありがとうねー😊
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