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手料理
  • 2021/05/22
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完熟フルーツトマトソース🍅

レシピ
材料・調味料
作り方
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トマトは、皮を剥く。
トマトの丸い方に十文字に包丁を入れて、沸騰した鍋に入れて、皮が剥けてきたら上げてヘタと皮を綺麗に剥く。そして、フープロでガー。

フライパンに、オリーブオイル➕みじん切りニンニク➕みじん切り新玉ねぎを入れて火にかける。
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香りが出てきたら、ピューレ状のトマトを入れる。灰汁を取りながら煮詰める。1割くらい煮詰めたら出来上がり。
みんなの投稿 (1)
先日の4キロのフルーツトマトが2キロを切り、少し体調不良で寝込んでいる間に完熟になりました。

きょうは、完全復帰でフルーツトマトのトマトソースを作りました。

これは、調味料になるソースです🎵

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