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手料理
  • 2013/02/21
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しっとり濃厚*ガトーショコラ

レシピ
材料・調味料
15~18センチホール型
チョコ
70g
バター
50g
生クリーム
50cc
3個
グラニュー糖
30g*70g
ココアパウダー
40g
薄力粉
20g
ブランデー
作り方
1
耐熱ボウルに●をいれて、ラップをしてレンジ500w2分。溶けたらよく混ぜ合わせる。

*チョコ、バターは小さく切る
*分離しても大丈夫
2
卵黄にグラニュー糖を加え、もったりするまで泡立てる。
3
2に1を加え混ぜ、○をふるいいれてしっかり混ぜる。
4
卵白に、グラニュー糖を3回に分けて加え軽く角がたつまで泡立てる。
5
4を2回に分けて3に加える。最初はしっかり混ぜ、残りは泡が潰れないように優しく混ぜる。ブランデーを好みで加える。
6
5を、シートを敷いた型にいれて170度に余熱したオーブンで、30~40分焼く。
ポイント

クックパッドのレシピを少しアレンジしました~♪

みんなの投稿 (3)
バレンタイン2つ目完成\(*´▽`)ノ ワーイ

しっとり濃厚*ガトーショコラ♪のはず…レシピ通りなら(*´艸`)笑
はじめまして。バレンタインにこちらを参考にさせていただきました(*^_^*) とってもとってもおいしかったです◊*゚ ありがとうございました!!♪
maai から あきな(jackie love)
はじめまして(∩´∀`∩)
バレンタインに作っていただけるなんてうれしいです!!

こちらこそ作っていだいてありがとうございます(*´I`*)
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