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手料理
  • 2020/08/02
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甘酒蒸しパン

レシピ
材料・調味料
作り方
1
蒸し器にお湯をボコボコに沸かす

甘酒を35度(私は電子レンジ)人肌くらいに温める。
あたためた甘酒に砂糖とBPを混ぜる

2
粉をヘラで切るように混ぜる


3
あれば ラム酒漬けレーズンの水気を切って
上に乗せる分をよけておいて生地に混ぜて
5等分してよけておいたレーズンをのせる
4
ボコボコに湯を沸かした蒸し器に
入れて強火で13分蒸す
ポイント

ボコボコに湯を沸かしておく
BPを粉に混ぜないで 甘酒に混ぜる
出来たらすぐ蒸し器に入れる

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