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手料理
  • 2013/03/14
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ファラフェルーひよこ豆のコロッケ

みんなの投稿 (4)
イスラエル料理ということです。一度作ってみたかったがこれは相当美味しいよ!ヨーグルトソースを付けるそうですが、ヨーグルトはないのでカシューナッツのペーストにレモン汁、塩麹などでローフードタイプのヨーグルト風ソースと、トマトピューレと有機ウスターソースを混ぜたソースを付けてみましたが、これがヒット♪両方付けて食べるとご飯に合うの。これはまた作ろう〜*\(^o^)/*
To: sholotus さん✨
美味しそ~💦💦💦今度真似しちゃいます🐹だいぶ前に作ってボロボロになり失敗しました…(^_^;)
レシピ探す旅にでます
To: Pchari さん☆
初めて作ったけど美味しくて感動でした〜。レシピ探す前に茹でてしまったのだけど、本来は水で戻した豆をそのままフープロで細かくするそうです。そうするとまとまりやすくなるとか。私は茹でちゃったので今回は卵を繋ぎに入れました。あと、小麦粉をまぶしてから揚げると崩れにくいようですよ(^_−)−☆
To: sholotus さん✨
ふむふむ…ちょっと緊張しますが先ずは豆買いに行かないと~🐹💦
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