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手料理
  • 2022/05/22
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『ミントペースト』作ってみました❣️✨✨✨ついでに釣果報告ですわ。😅

レシピ
みんなの投稿 (15)

本日、今月二度目のクエ釣りに行ってきました。

午後2時30分。船長がマイクで叫びます。

「はい。終わります。片付けて下さいね〜」

マジかよ、まだ誰も釣ってねーじゃねーか!😳

衝撃の出来事に30分くらい白目むいて気絶してました。

はい。ということで本日のクエ釣りは空振りに終わりました。


あ、外道だけどね、50センチくらいのアコウ(キジハタ)は一匹釣れたよ。プロフィール画像に貼っとくね。クエ釣りの道具で一気に引き上げたから目玉飛び出しちゃったけどね。😅←案外可愛いよ❣️

以上。釣果報告でした。お疲れさまでした〜。😄



・・・


・・・



そうじゃねーだろ!😳、ミントの話だろ!😳

忘れてました。ついでにちょっと書いておきます。

昨日、暇だったので、家の庭にはびこっているミントを少し採ってきました。

すり鉢出して、すりこぎでガリガリゴリゴリ、摺ります。ぜんぜん足りないのでもう少し足して摺ります。ガリガリゴリゴリ、、、ガリガリゴリゴリ、、

摺ったら、ほとんどねーじゃねーか。😳

らちがあかんので、ルッコラをどっさり入れて摺ります。ガリガリゴリゴリ、、

あ、途中、テキトーに塩を加えています。

しかし、ぜんぜん量が足りんわ。一気にかさ増しできんかな?

あっ!そうだ。ほうれん草を入れよう。
生じゃなんなんで、フライパンで炒めて加えます。ガリゴリガリゴリ、、、

なんか、ええ感じ!量も増えた。😋

オリーブオイルを少しずつ足していき、塩で味を整えて、松の実の代わりに家内のお菓子用ストックからナッツ類を拝借して砕いて入れます。

でけた!😳、ちょっとお味見してみたけれど、これは美味いわ。

ちなみにコレ、先日、妹に教わりました。ググったら何処かにレシピがあると思うよ。😉


「これでクエのソテーが作れる。」昨日はルンルンだったのにね。まあ、こんな日もある。クエは再来週リベンジします。

それでは皆さま、明日からまた頑張りましょうね。おやすみなさいませ。😉✨💛






クエ釣りって楽しいな。からの投稿。←ホントかよ。😳







#ミントペースト
クエ
ちーん🫥
残念やったね🫣
ま、そっちの方が普通な世界かな?
次回こそ❣️♪(v^_^)v
アコウの目が怖すぎるやん😱
イチロッタ から サミカ

目〜飛び出した。水深90メートルから一気に上げたらこうなりました。仕掛けが太いから手応え無しだよ。😅💦

まあ、幻の高級魚が毎回毎回釣れてたらおかしいよね。😅

しかし、悔しい!次回は絶対に獲ります。当たりは2回あったんだけど、取れなかった。とりあえず、運だけはまだあるのかな。😉

アコウ、可愛いやろ。😳、、ちょっとヤバいかな。😄

サミちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛
サミカ から イチロッタ
うんうん❣️
獲れない経験もイッちゃんには必要や🤣🤣🤣
他の人は毎回そんな経験してるんちゃうの?
😁
アコウを美味しく食べてくださいませ☺️
イチロッタ から サミカ
❣️
いやいや、僕だって結構やらかしてますよ、いつも釣ってるわけじゃないよ。😄

まあ、クエは不発だったけど、クエより美味いアコウがいるからね、まあ良かろう。

サミちゃん、ありがとね❣️😄✨💛
イチロッタさんこんにちは❣️
クエ残念でしたね😆
次回はリベンジ出来ますように🙏✨
アコウびっくり顔で可愛いです☺️
イチロッタ から めんちゃん

めんちゃん、こんにちは。😃

まあね〜確率の悪い釣りだから仕方ないね。

うちの息子も連れて行ってるんだけど、この3年間5のゼロ、いまだクエ獲れず、ちょっと可哀想になってきたよ。😓

今回は仲良く親子揃って釣れませんでしたけどね。😉
まあ、オレはいいから、そろそろ息子に釣ってほしいな。

めんちゃん、来てくれてありがとね❣️リベンジ頑張ります。😄✨💛
こんばんは😃🌃
イチロッタさん🐟凄い!お醤油も、作ってるんですねー。
でも、まえ、教わって作った、卵黄のやつ作ったとき、凄い醤油って違うのわかったよ😆
釣り、船でもそんな時あるんですねー。
白目は、戻りましたか?😁

もしかして、イチロッタさん🐟作ったの、ジェノベーゼってやつ?
以前、しそと、ナッツとオリーブオイルで作ったことあります。
ミントって、ふえますよねー。
どんな味に出来たんだろう?
想像がつかない😆ミントに、ルッコラに、ほうれん草って。きっと、イチロッタさん🐟だから、美味しく整ってるんでしょうね✨
味見したい😆
イチロッタ から なつ
❣️
なつちゃん、こんばんは。😃

まあ、醤油ったって混ぜたり煮たりして作った刺身醤油だよ。大したことないよ。😅

あ、船でもあるよ。クエは一日に一本上がれば御の字だよ。ほとんどボウズだよ。😉
うちの息子、5回目だけど未だに一匹もクエ釣ってないもん。そんな世界だよ。😉

あ!ジェノベーゼはバジルだから違うよ。
これは、、、なんと呼べばいいんだろ?
ミントルッコラスピニッチーゼかな?😄

味か!そだな、ミント効いてるけどルッコラのが強いな。ほうれん草の味はしないけど、繊維質は凄いぞ!何言ってるか自分でも分からないけど、美味しいよ❣️

ミントは摺り潰すと、スイーツ感はなくなるよ。まあ、ルッコラ入れたしな。一度試してん!美味しいよ。😄

なつちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛
ミントペースト❣️衝撃です
いっぱい育ててるから
作ってみまーす。
妹さんまでお料理上手さすが兄妹ですね👏
イチロッタ から Ameri
❣️
アメリちゃん、こっちにもありがとう。😃

あ!一応ミントペーストと書いたけど、割合的には

ミント:ルッコラ:ほうれん草=1:10:20くらいかな?😅

もう少しミント増やした方が良かったかも。いろいろやってみてね。

家内は「これはパスタやろ、」と言ってたよ。ミントのジェノベーゼだな❣️😄

アメリちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛
なるほど❣️ルッコラも!試しに作ってみます。わーいい香りが今からしてくるくらい爽やなジェノベーゼ
早く作りたーい。ご返信ありがとうございます♪
イチロッタ から Ameri
❣️
アメリちゃん、この手の料理はいろいろ試すに限る。お互いしっかり楽しもうね❣️

ミント&ルッコラで香りと味、ほうれん草は青寄せってとこだな。

もう少し残ってるから僕も何か作ろうっと❣️😄✨💛
Ameri から イチロッタ
わー勉強になりまーす。ありがとうございます♪グリーンがいい季節ですもんね☘️
イチロッタ から Ameri

そうそう。翡翠や酢の物、暑くなってきたからね、もう初夏の料理で良いかもね。😄
僕も勉強中ですわ、これからもよろしくね❣️😉✨💛
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