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手料理
  • 2019/10/27
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皮付き人参とじゃがいものカレー風味きんぴら

レシピ
材料・調味料
人参
1/2本
じゃがいも(メークイン)
1個
ツナ缶
小1缶
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
カレーパウダー
小さじ1
ドライパセリ
少々
作り方
0
人参とじゃがいもは皮付きのまま、斜め輪切りにしてから細切りしておく。
1
フライパンにツナを油ごと入れて中火にかけ、人参とじゃがいもを加え炒める。全体に油が回ったら、めんつゆを加え、人参とじゃがいもが少ししんなりするまで炒め合わせたら、カレーパウダーを加えてひと炒めする。
2
保存容器に入れてドライパセリをふる。冷蔵で3日程保存可能です。
ポイント

人参とじゃがいもを皮付きのまま使うので、シャキシャキ食感が楽しめます。
炒めすぎにも注意!

みんなの投稿 (9)
半端に余った人参とじゃがいもで作る、少し洋風テイストなきんぴらです。
おにぎり弁当やサンドイッチ弁当のお供に。

#きんぴら#つくおき#お弁当#カレー味#簡単料理#常備菜#野菜料理
真希ちゃん美味しそうだよー💕ツナ入りで旨味アップやねー⤴️⤴️⤴️
オシャレ惣菜だわー。⭐️つーけた💖
お弁当の隙間埋めにもぴったりなメニューだねー‼
近頃人参を克服しだしたわたくしです😊
カレー味がまたいいな🎵
カレー味でご飯が進みそうだねー😋💕🍚
お弁当用の作り置きにも良さそうだし、ツナ&カレー味で子供👷(←!?😂)も喜びそうだわー😁🤣🤣
山本真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん、これ美味しいよ〜😊
ふぅちゃんが明日のダンナ弁の分まで食べ尽くす勢いで焦ったw😂
皮むく手間も省けるし、ちょっぱや惣菜やでー👍
見に来てくれてありがとう🤗
山本真希 から みったん
みったん🐒
そうそう、お弁当の隙間埋めにもなるし、彩りにもひと役買うよね👍
これは人参も食べやすい感じに仕上がるよ😋
ツナ入りとカレー味効果で子供ウケもバッチリだしね😉

見に来てくれてありがとう🤗
山本真希 から めぐチー🌿
めぐチー🌿
そうそう、ふぅちゃんウケも抜群だったから、ほぅやん👷‍♂も確実に食いつくねw🤣
ご飯のおかずにも良いし、パンに挟んでも旨いかもね😋

見に来てくれてありがとう🤗
真希ちゃん〜
このカレーパウダーめちゃかわええなっ💕
こんなのあるんじゃな❣️😍
爺のはな、、、


ダイ◯ーじゃ😙
シーチキン入り🐟❣️めちゃおいしそう🥰
なんかデパ地下っぽくもあるぞ🙆‍♀️💕

爺、日頃から大根やにんじんの皮はむかねぇ派でな。こりゃ爺にもぴったりのレシピじゃ✏️
山本真希 から いのちゃん
いの👴ちゃん、おこんち〜😆
このバーモントの甘口カレーパウダー、最近のお気に入りじゃよ👍
ダイ○ーにもあるんだねぇ〜😳
今度探してみよ😁
人参なんかは皮付きの方が栄養価も確実にアップするし、ゴミも出さない良い方向性じゃよね😉
見に来てくれてありがとう🤗
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