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手料理
  • 2019/05/01
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たっぷり玉ねぎの指まで美味しい♪♪♪ 【和風カレーヤムニョムチキン 】🍗

レシピ
材料・調味料
鶏手羽元
500g
コショウ
少々
小麦粉
適量
揚げ油
適量
グリーン野菜(素揚げ)ズッキーニ使用
200g
【和風カレーヤムニョム 】
玉ねぎ厚めスライス
200g
にんにくみじん切り
2片
250ml
白だし
大さじ3
醤油カレー粉
各大さじ2
砂糖みりん
各大さじ1
作り方
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鶏手羽元に切込みを入れて、塩コショウ、酒を軽く振りかけ小麦粉を適量まぶしてきつね色になるまでよく揚げます。

グリーン野菜を加える場合はそのまま素揚げしておく。

(今回はズッキーニ入れました。)
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別のパンに★を全て入れて玉ねぎに火が通ったな!ぐらいに揚げた鶏手羽元と素揚げしたグリーン野菜を投入して煮絡めたら出来上がり♪♪

最後にねぎやパクチーなどなどお好みの薬味トッピング♪♪
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作り方はホント簡単♪♪

今回はズッキーニもふんだんに入れて
見たよ〜♪♪
撮影のポイントも知りたいわよ😄
めるぼ から にゃあ(芸名)
(( ̄▽ ̄;;)ア、ハハハハ…💦

ちょいと凝りすぎたかぁ〜💦(笑)
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