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手料理
  • 2017/05/11
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洋風混ぜご飯・鶏とにんじんのカレー煮・コーンスープ・さつまいもとそら豆のクリームチーズ和え

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
コーンスープ玉ねぎ
大半分
しめじ
半袋
コーンクリーム
一箱
牛乳
ま、テキトーに
生クリーム(植物性ホイップでもよろし)
これもテキトー
固形ブイヨン
二個くらいかな
バター
20gくらい?
作り方
1
玉ねぎとしめじをみじん切りにして、フライパンで炒める。
2
しんなりしてきたらバターを投入してまぁ溶け切るくらいまでは炒めましょうか。
3
牛乳、ブイヨン、コーンクリームを入れて馴染む程度に煮ます。
4
これをミキサーにかけます。
5
味をみて、牛乳で微調整。
生クリームは最後に。
ポイント

別にないですね。
どこのスーパーにでもあるもんをちょっと炒めてミキサーするだけです。
今日はブイヨン二個だけでOK。塩はまったく必要ありませんでした。

みんなの投稿 (3)
ま、洋風のビンボーばら寿司なんですけどね。
冷や飯利用メニューなんかないですかね。
せいぜいチャーハン、寿司、雑炊、ってとこだよね〜
ライスコロッケは案外ご飯消費しませんので・・
そら豆忘れてしまい焼き過ぎ。
どす黒くなって大失敗です。
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