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手料理
  • 2018/02/08
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Tomokoちゃんのお料理* ~カブの簡単お漬物❤️  #蕪 #昆布 #簡単おつまみ~   桜島大根バージョンで

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (16)
昨日鹿児島出張だった旦那さんがお土産に
葉付きの桜島大根を買ってきてくれました!

お、お、おっきいーーー( ̄□ ̄;)!!

計ったら6.2㎏ありました(笑)

初めて目にする桜島大根
大きいけれど、とてもキメの細かなその断面に
大根というより蕪に近いものを感じ

『甘くて生でも美味しい』と言う説明書きの後押しもあり(笑)

気になっていたTomokoちゃんのカブの簡単お漬物を桜島大根バージョンで作らせてもらいました*

塩揉みした桜島大根と葉に
カットした昆布を加え、レモン汁にみりんに和風だしをプラス♡

昆布からのとろみと旨みが染みでて
とろ旨ーーー🙌✨(笑)
レモンの酸味でさっぱり感もあり!

お漬物にみりんを使うのは実は初めてでしたが
とてもまろやかで美味しい😆

桜島大根も···個人的意見ですが
蕪っぽくて甘くて美味しかったです!
立派な葉っぱも柔らかでクセもなく美味♡

すごく美味しいお漬物となりました♪

Tomokoちゃん♡
美味しいレシピをいつもどうもありがとう
(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕
ことりちゃーん🐤💕
スナップ見たとき、蕪だと思ったよー笑
桜島大根って有名だけど、見たことも食べたこともないかも💦
6.2kgってかなり大きいよねー‼️
味は蕪っぽいんだね😍
甘くて生でも美味しいなら、やっぱり生で食べたいよね♫
私のレシピ、チョイスしてくれてありがとう💗
つくフォトも凄く嬉しいよー💗💗💗

こちらこそ、いつもありがとう😊😊😊
ご主人お優しい😊
しかし立派過ぎてスライサーは切らないと使えないね💦

良いレシピを教えてもらいました。
あるよ!あるよ!カブ(トモコンヌ風
ことり* から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ~ん♡早速来てくれてどうもありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕

蕪に見えたー?😆
だよね!キメ細かい感じが蕪っぽいよね♡
桜島大根はあまり流通されてないのかなぁ??有名で知っていたけど、私も実際に目にするのは初めて!
お味もね、蕪に近い気がしたよ~
甘くって柔らかめな食感がまた美味しい!!
因みに桜島大根って煮崩れもしにくいらしくてね、味もすぐに染みるらしいの。なんせ大きいから(笑)色んなお料理に有効利用させてもらわなくては✨楽しみだな~♪(笑)😁

お味もスッゴク美味しい~!!!😆
いつもお塩のみとか甘酢とかばかりだったから、レモン汁やみりん使いすごく新鮮で😊💕💕
めっちゃ好みだよ~♡
昆布のぬるりがまた美味しいねー💕💕
昆布も必須アイテムだわ😆

しかし、スナップ後からよく見たら昆布が隠れて見えてない😂😂😂💦💦
ごめんね🙏💦ちゃんと確認してから撮れば良かった😂😂😂🙏

美味しいレシピを本当いつもどうもありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕
今夜家族で頂きまーす🎵楽しみ楽しみ
ことり* から 佐野未起
未起さ~ん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
直売所で300円だったそうです(笑)
立派な実に葉っぱ付きで本格的に大きくて驚きました‼
重量も半端ない(笑)
思わず農家さんの出荷される際のご苦労を思い浮かべてしまった次第です💦
大切に頂こう♡

本当~😆💦
スライサーが使えるのは大分カットしてからかも😅😁(笑)
せっかくなのでこの大きさが伝わるカット方法でお料理したい衝動にかられましたが···そのあとのアイデアが浮かぶような浮かばないような(笑)←どっちやねん😂(笑)

ここは是非未起組長✨に桜島大根をお手に取って頂きたい、そんな気持ちへと着地しました(笑)😁ワハハ

とても美味しいお味です!
是非に是非に~♡♡♡😆(笑)
これは大根でも絶対美味しいですね😆
桜大根って食べたことないけど名前からして春めいた大根で美味しそうですね😋
ことり* から みったん
みった~ん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
桜島大根、本当おっきくてびっくりでした!(笑)
カットするの大変かなーと思ったけど、柔らかですごく扱い易いものでした😊 
桜島大根は1月から2月上旬が最盛期らしいので今が一番美味しい時期なのだろうなぁ✨と😆
断面から大根と言うより蕪を連想してしまって😊桜島大根バージョンで蕪のお漬物レシピに挑戦させてもらったよ♪
大正解✨とっても美味しかったです😊←早速つまみ食い🐷(笑)

今夜が楽しみです😁💕💕
ことりちゃん💕♪( ´▽`)
6キロ以上重たかっただろうね!旦那様💦
ことりちゃんの喜ぶ顔見たさに鹿児島から担いで来たんだね‼️
おふたりの愛情の細やかさは桜島大根のキメの細かさに匹敵しますね!



残りの大根がどんなお料理に変身するのか‼️楽しみです♪( ´▽`)
6.2kgのお土産って旦那様やるね(笑)😂
丸大根ってキメが細かくて甘みもあるから、生でも煮ても美味しいんだよね😊
6.2kgサイズなら色々楽しめるね😁
智ちゃんのこのお漬物箸休めにピッタリな感じよね😊
器も相性バッチリだわ🙆
ちぽさ~ん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ
昨日は嬉しいお知らせをどうもありがとうございました😁エヘヘ

私の個人的感想ではあるんですが、お土産の桜島大根は本当キメが細かくて✨蕪を連想してしまうものでした😊
甘くて美味しいの~♪
そしてめっちゃでっかいの~(笑)😁💕

食いしん坊🐷にはぴったりのサイズです🎵(笑)
旦那さんは車で出張だったので持ち帰りは楽チンだったようです~😁テヘ
しかし、高知から鹿児島は何度行っても遠かった😥💨とのことでした😂💦
···🐥母ちゃんは来年もまた桜島大根土産を期待しておりますが(笑)

なんと✨
不思議や不思議や!
切った桜島大根からは~✳※△✳※🙊···💦💦💦💦←想像はお任せ致します😳ポッ♡

···て思い付いてないんかいっっ😂😂😂(笑)👊

とっても美味しい漬物となりました~♪🙌(笑)
ことり* から とんちん
とんちんさ~ん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ
驚かせたかったみたいです(笑)
散々お土産買えなかったーって連呼してると思ったら、にやにやしながら(ジャジャーン✨(笑)と車から運んで来てくれました(笑)

本当おっきくて重たくてびっくり‼
このサイズが桜島大根の普通サイズなのか、はたまた小ぶりなのか、大ぶりなのか(笑)わからないのですが、初めて目にする桜島大根に感動でした😊

旦那さんはほぼ出張は車なので、おっきなお土産も🙆でした♪有り難や有り難や😆
もうすっかり相棒化してる🐥夫婦ですが(笑)😂心遣い感謝しておかなくては🎵
どんなお料理にしようか今から楽しみです😊
嬉しいお言葉をありがとうございます💕💕

とっても美味しいレシピのおかげで美味しく堪能出来ました♡
ことり* から 山本真希
真希さ~ん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ
桜島大根って本当おっきくてびっくり✨😆
予想を超える重さで(笑)初め戸惑いました😁そして野菜室に入らない😅ま、寒いからえぇかとキッチンに置いてます(笑)
車での出張だから6.2㎏のお土産も可能だったかな😁💕💕
珍しい食料に出会え、とーちゃんに感謝感謝✨😁(笑)

丸大根の特徴なんだ~!!😊💕💕
さすが真希さん✨知識が豊富だなぁ😆
優しい甘さの生食堪能♡次は煮物にしてみようかな💕💕
たっぷりあるから(笑)😁精出してお料理作ってかなくっちゃ✨

蕪を連想させる断面にお味に食感でね😊とっても美味しく堪能出来ました🎵
昆布のとろみがまた旨し💕💕

器も誉めてくれてありがとう✨
実は漬物の色味を意識して選んだの!
気がついてくれて嬉しいな♪
葉付きの桜島大根❓
そんなに大きいんだ❣️
見てみたーい😆

お漬物になって、すごく美味しそう✨

重たい桜島大根を買ってきてくれるご主人、優しいね〜💕💕
ことり* から nononko
のんちゃん♡おはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
桜島大根、店の外にとどーんと並べられてたみたい(笑)
安いし、規格外なんじゃないかな~?って旦那さんが言ってる😁
店の中では何千円?とかの値段がついた立派な桜島大根があったらしい✨

お土産の桜島大根も十分きれいで美味しいんだけどね~😊💕💕
しかしその大きさと重量にはびっくりー😆(笑)
色々使ったんだけど、まだどーんと野菜室に鎮座してる😏(笑)✨

来年も桜島大根お願いしちゃおかなー💕💕😆テヘヘ(笑)

お漬物めっちゃ美味しかったよ~♡
Tomokoちゃんの味付け最高です💕💕
桜島大根❣️
わたしも見たことない❗️
6.2キロって、生まれたての赤ちゃんの2倍くらいじゃないのー😂😂
見てみたいし食べてみたいわ❣️
ことり* から まるま
まるまちゃーん🙌おっはよ~♪
やっぱり桜島大根ってあんまり流通してないのかな~?
旦那さんが重量あるから運賃半端ないんやない?😅と言ってた(笑)

6.2㎏(笑)
そーなの!生まれたての赤ちゃんの2倍位だよねー(笑)😆
双子ちゃんダブル抱っこ的な···?(笑)

これに立派な葉っぱ付きだったから
更にビッグ😏✨(笑)
でも、その大きさとは反比例して繊細でキメ細かな実に😍💕💕とっても甘くてね✨お漬物にもよく合っていて美味しかったよ~♡
また来年も桜島大根お土産に頼もうかな(*´∀`*)💕💕(笑)←まず先に美味しいうちに全量消費せねば😂💦💦なかなか減らない(笑)
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