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手料理
  • 2020/06/12
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イベリコ豚のレタスしゃぶ醤油ラーメン❣️(●´ω`●)うまうま、、、✨💛

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天気予報外れて午前中、ええ天気やった。
梅仕事で一汗かいた後のランチだ。(〃ω〃)
↑↑↑
って、、、💦
あんたテレワーク中やろ。Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

妹に頼んだら買ってきてくれたマルちゃん正麺醤油味。実はこいつは麺の茹で方にコツのあるマニアックなやつだ。
よくコレを選んだな。流石オレの妹だと感心して選んだ訳を聞いた。

「安かったから。」

あ、そうですか。(ーー;)



昔よくお店で食べてたイベリコ豚のレタスしゃぶ。ふと思い出したのでラーメンに仕立ててみた。

まず、鍋にお湯を沸かし、レタスと豚肉でしゃぶしゃぶ作る。それは横に置いといて、そのスープの灰汁を取り、マルちゃん正麺投入。1分経ったら返して2分。出来上がったラーメンにレタスしゃぶ乗せて完成です。

なんかBPな気分だったのでガリガリガリガリ大目に挽いていただきました。(//∇//)

ウマ!レタスしゃぶ、醤油味のスープに合うわ。スープもいつもより美味しくなってる気がする。イベリコ使わんでも普通の豚でも十分美味いな、コレええわ。(〃ω〃)

ん?そうだよ。イベリコ無かったから。普通の豚使いました。言ってなかったっけ?

ま、いいじゃん、いいじゃん、細かいこと言うなよな。大して変わらんよ。元がインスタントラーメンだもん。(^_−)−☆

しかし、美味しかったな、コレ。ご馳走さま。また作ろ❣️(≧∇≦)✨💛
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