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手料理
  • 2021/05/10
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朝ごぱん(╹◡╹)

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大体5ミリスライスでトースト♪ サクッと美味♫
ロールパンは色々挟んで食べました、美味しかったけどもうちょい2次発酵しても良かったのかなぁ?て思わなくもない。ふわふわ過ぎる必要はないんだけど、いっぱい挟んで食べるなら柔らかい方がいい気がする。
バーガーバンズくらいかな今回。
そう考えると、型入れ生地ももうちょい量控えて2次発酵しっかり取ってもいいのか? でも間違いなく腰折れすると思うし難しいな。

昨日仕込んだ麹甘酒出来てたけど粒感が強い気がしてチョッパー掛けました。
ほの甘。小瓶に分けてレンジかけてまたパンにも入れようかな。


母朝一血糖値は70 やっぱ追加で飲ませて正解だった…怖いねぇ。


#朝ごはん #朝ご飯
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