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手料理
  • 2020/08/12
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ふわとろオムライス♡

レシピ
材料・調味料
アスパラ(斜めぎり)
3本
しめじ(小房に分ける)
1/2株
玉ねぎ(薄切り)
60g
鳥肉(一口大切る)
250g
薄力粉
大さじ2
カットトマト缶
400g
コンソメ
小さじ1.5
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
少々
胡椒
少々
生クリーム
50g
作り方
1
鳥肉を切り下味(塩胡椒ひとつまみずつ、白ワイン大さじ1→分量外)を10分以上漬ける
2
鳥肉をオリーブオイル(適宜)で焼き野菜を入れしんなりするまで炒め火を止め小麦粉を馴染ませる。
3
少しずつトマト缶を加えて馴染ませ、☆調味料を加えてトマトの塊を潰しながら煮込む。
4
生クリームを加えて♡で味を整えて調味する
みんなの投稿 (1)
鳥肉、玉ねぎ、しめじ、アスパラをトマトで煮込んで、最後に生クリームでまろやかに❤️
オムライスの卵はキラキラ🤩
ライスはガーリックライスにしました

さっぱりめなのにコクもあったからお腹いっぱいになったー❤️
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