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手料理
  • 2015/08/29
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コーンクリームスープ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
コーンクリーム缶
一缶
バター
10グラム
玉ねぎ
20グラム
コンソメ
固形半分
120cc
牛乳
240cc
少々
オクラ
1~2本
作り方
0
お鍋にバターを入れ焦がさないようにし、薄切りにした玉ねぎを炒める。
1
玉ねぎがしんなり透明になったら水とコンソメを入れ、コーン缶も入れ、沸いてきたら牛乳を投入。沸騰させない。
2
火から下ろし荒熱がとれたらミキサーにかけ、ザルでこします。
3
もう一度火にかけ暖め直す。
4
塩で味を整え、湯がいたオクラを散らしました。
ポイント

ミキサーにかけザルでこすのが面倒ですが、舌触りが全然違います。

みんなの投稿 (1)
コーン缶を使って作りました😆美味しかったです❗
もぐもぐ! (44)