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手料理
  • 2015/03/08
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⭐️ホタテ缶と鶏挽き肉とキャベツで♪ふんわりジューシーな海鮮風シュウマイ⭐️

レシピ
材料・調味料
鶏挽き肉(もも肉推奨)
200g
ホタテ缶
45gのもの汁ごと一缶分
塩麹
大さじ2
XO醬
小さじ半分弱
片栗粉
大さじ3
オイスターソース
大さじ1弱
キャベツの微塵切り
200g程
シュウマイの皮
適宜
海老やタコなどお好みの具材
適宜
作り方
1
ボールに挽き肉と海老、タコ、☆を入れ、粘りがでるくらいにシッカリ混ぜます。

キャベツの微塵切りも加えてゴムベラやスプーンなどで混ぜ合わせます。

シュウマイの皮に包んで、8〜10分程蒸したら出来上がりです♪



ポイント


🌟腰を入れてよ〜く混ぜ混ぜするのがポイントです♪

🌟今回は塩と片栗粉で下処理した生海老(5尾)とボイルタコを少し加えていますが、なくても充分美味しくいただけます😊

🌟私はフライパンや鍋で利用できる、お手軽な蒸し料理用のプレートにクッキングシートを敷いてから蒸しています。

🌟ミツカンのかおりの蔵丸搾り柚子ポン酢でいただくのが私のオススメです。





みんなの投稿 (7)
キャベツたっぷりでとってもヘルシーな海鮮シュウマイです♬
卵未使用なので、卵アレっ子なお子様にもオススメしちゃいます(*ó▿ò*)‼︎

家族が体調を崩してしまい、なるべく油を使わずに身体に負担の少ないお料理をと、考えて作ったのがきっかけでしたが、今ではすっかり我が家の人気定番メニューに(*´罒`*)ww

柚子ポン酢でさっぱりといただくのが私のお気に入りです♡

ご飯🍚に、ビール🍻に、お弁当🍱にも〜👍💕
これはナイスアイディア。ヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪
海鮮なんて聞くだけで高級な焼売な感じ。
すごくおいしそう!🍺🍴( ̄▼ ̄*)ニヤッ
あいママさん♡コンニチハ♪
コレ、すっごーく美味しそうですね(▰╹◡╹▰)
見た目もキレイで食べたいです~♬*゜
ワタシも今度作ってみよ~٩(ˊᗜˋ*)و
あいママちゃん、おはよう*\(^o^)/*
これは、海鮮のうまうまなシュウマイなんだろーね💕
美味しそう*\(^o^)/*
あいママ から しょうこ
しょうこchan🌸こんにちは〜♪♪♪
海鮮ってだけでちょっと贅沢な雰囲気だよね(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬
でも、コレ♡ホタテ缶と鶏肉でとってもお手軽にできちゃうよ〜♪♪♪
あくまで海鮮風😁💕
しょうこchanも良かったら是非♡
リスナップもありがとうね〜«٩(*´ ꒳ `*)۶»💕
あいママ から まるちゃん
まるちゃん🌸こんにちは〜♪♪♪
見に来てくれて、ありがとう😊💕
これね、ヘルシーで楽チンだからとってもオススメだよ〜♡
余ったタネはワンタンにしても美味しかったよん👍💕
まるちゃんも良かったら是非♡
リスナップもありがとう〜«٩(*´ ꒳ `*)۶»💕
あいママ から くみさん
くみサ〜ン🌸こんにちは〜♪♪♪
コレは海鮮✨風✨のうまうまなやつできましたよ〜(๑´⍢`๑)💕💕
柚子ポン酢と一緒にさっぱりペロリ♡
ヘルシーなので、食べ過ぎてもOK牧場‼︎デス(古‼︎)ww(˃̴̀ᄇॢ˂̴́ ∗)‼︎
リスナップもありがとうございました〜٩((灬∀灬))۶💕
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