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手料理
  • 2017/03/18
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しっとりふんわり♡ティラミスロールケーキ

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基本の生地にコーヒー粉末大さじ1を入れてコーヒー生地を作り、中にはマスカルポーネのチーズクリームを包んでしっとりふんわりのティラミスロールケーキを作りました(*^^*)

チーズクリームはクックパッド参照です。
ちょっぴり大人な感じのリッチなロールケーキ♡
すっごく美味しい(о´∀`о)
贈り物にも喜ばれそうです♪

マスカルポーネのチーズクリーム
*マスカルポーネ100g
*クリームチーズ50g
*生クリーム100ml
*砂糖20g
①マスカルポーネとクリームチーズを合わせ、砂糖10gを加えてハンドミキサーでよく混ぜる。
②別のボールに生クリームと砂糖10gを加え、固めにホイップしたら①のチーズクリームと合わせて完成。

コーヒー生地は以前投稿した基本の生地にコーヒー粉末大さじ1を加えただけで作り方も同じです。
牛乳を温めてコーヒーを溶かして使って下さいね♪
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