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  • 2016/01/03
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あけまして初・ふわサク全粒粉スコーン。

レシピ
材料・調味料
全粒粉
250g
薄力粉
250g
砂糖
100g〜
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ4
牛乳
240ml
チョコドライフルーツなど(トッピング)
お好みで
作り方
1
○の粉類を大きめのボウルに入れ、泡立て器でグルグル混ぜておく。
2
1のボウルにオリーブオイル(サラダ油)を入れ、ポロポロになるように手ですり混ぜる。
3
牛乳を少しずつ入れ、ひとまとめにする(あまり捏ねないように注意)。
4
もしトッピングを入れるならここで(その時も捏ねすぎないように注意)。
5
3つに折りたたみ、麺棒で伸ばして型抜きをする(切ってもOK)。
6
180度に予熱したオーブンで25分焼いて出来上がり(焼き上がりを見ながら調節)。
みんなの投稿 (1)
2016年明けました初スイーツは
母の大好きなスコーンにしました*°

久々のお菓子作りでしたが、
なんとか焼きあがりました。笑

簡単でとっても早く仕上がるので、
突然のおもてなしにも喜ばれるおやつです。
今日はプレーンですが、
チョコやドライフルーツなどお好みで
トッピングを加えてもおいしく出来上がります。

※今回は大量生産したかったので、
かなりの分量ですが、普段はこの半量で
十分だと思います。調節してくださいね♩* #おもてなし #おかし・デザート
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