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手料理
  • 2015/04/05
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鶏肉の紅茶煮

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉
1枚
紅茶ティーパック
1
ゆで卵
2
醤油
大2
砂糖
大1半
大1半
胡麻油
小2
作り方
1
鶏肉は皮目にフォークでプスプス穴をあける。鍋に肉、ひたひたの水、紅茶を入れて強火。
沸騰したら弱火でことこと20分位煮る。
2
鶏肉を取り出し熱いうちに○を合わせた保存袋にゆで卵と一緒に漬ける。数時間から半日位冷蔵庫で。一晩でも。
その後食べやすくカット。
ポイント

紅茶で煮ることで、余分な脂や臭みが取れます✨

みんなの投稿 (48)
豚の紅茶煮も好きだけど、鶏もしっとりしみしみ美味しいσ(*´∀`*)お弁当にも♪
ほんと!味がシミシミで美味しそう~(*´∇`*)
確かにこれならしっかり味がついてて、余分な脂肪も落ちて冷めても美味しいからお弁当にもぴったり💕
紅茶煮といえば豚肉のイメージですけど、鶏肉でも美味しいでしょうね❤(*^^*)
時間のある時に仕込んでおけばアレンジも出来て良いですよね✨( ´ ▽ ` )ノ
鶏肉で紅茶煮❤️
まだ作ったことなかった✨
いつも豚肉だから今度は鶏肉で作ってみよ💓
しっとりしみしみ美味しそ〜😊💕
紅茶煮は義母さんがお正月に必ず作ってくれるんだけど、豚肉だったわー。鶏肉で作っても美味しいんだねー ‼️しっとりしてとっても美味しそうだよー 😍食べたいなー 😄
私は鶏肉の方がお手軽なので作ってみたいです。とても美味しそうです。
食べるときはまた温めて食べるんですか?
そのまま切って食べるんですか?
☆がまた増えました!
以前豚の紅茶煮やったらパサついちゃった^^; 鶏モモなら私でもしっとりかな〜(*´艸`*)
わ、わ、わ、美味しそう💕💕💕
紅茶煮って作ったことないかも😯
酢も入るからさっぱりするのかなー?味もしみしみでたくさん食べちゃいそうー😍
こないだ、職場のそばのカフェで鶏の紅茶煮のサンドウィッチのランチを食べたのよー!!めっちゃしっとりしてて美味しくてびっくりしたの!私も今度は鶏肉でやってみよう!と思ってたよー!
ナイスタイミングなレシピありがた〜い!
ともちゃん、お皿も素敵ー😻
ルク?!鮮やかだねー💖
紅茶煮想像しただけで、うまそー!
ともちゃん💕

毎度の事ですが…😨
紅茶煮を作った事ないです
\(//∇//)\💦

酢が入るからサッパリして
鶏肉🐔も柔らかくなるのかな⁇

長時間漬け込むから
玉子も鶏肉も味が染みて
とっても美味しそう💓
作りたい一品だわ😍
紅茶で煮込んで、ジップロックで味つけるんだね。
鳥でも、美味しいでしょうね。私もまだ未開拓だ!
とも から sakurako
そうなの~。。余分な油落ちてさっぱりしっとり美味しいよ~♪!鶏LOVEだから豚より鶏が好きかも。。(^_-)-☆見に来てくれてありがとね~♪
とも から 山本真希
余分な油落ちてしっとり美味しいよ~♪お弁当にもいいし、鶏LOVEだから豚より好きかも(^^ゞ 見に来てくれてリスナもありがとう~♪
ともちゃんこんばんは〜😊
タレにつけて置くってええアイデアやね⤴️
豚でしか紅茶煮したこと無かったわ。やってみるなー👍
へぇ〜〜鶏肉で...φ(◎◎ヘ) ホォホォ...
紅茶煮は豚のイメージがあったけど、鶏肉も美味しそうだね〜(b*´3`*d)💕
私も鶏でも豚でも作るよ😊
油が取れてサッパリして美味しいし、すごく柔らかくなるよね😉
胸キュンレシピ来た〜笑💕💕💕
紅茶で煮るとサッパリになるの〜?
漬け込んでおけるから、魅惑的だわ〜😍🙌
ほんと、お弁当にも良いね👍❤️
とも から のんのん
余分な油がとれてさっぱりしっとり気に入ってるよ~♪お弁当にもぴったり!(^^)! 豚より鶏が好きかも。。♪ 見に来てくれてリスナもありがとう~♪
とも から ゆっこ
余分な脂が落ちてさっぱりしっとり美味しいよ~(^_-)-☆お弁当にもぴったりだよ!(^^)!豚もいいけど鶏も好きだな~♪見に来てくれてありがとね~♪(*^_^*)
とも から しょうこ
そのまま常温にしてカットしてお弁当に入れたり、食べるよ♪豚もいいけど、鶏LOVEだし私は鶏のが好きかも~!(^^)! 見に来てくれてコメにリスナもありがとうね~♪
とも から みどり
豚も部位によるのかな~。。豚も好きだけど、鶏LOVEだから鶏のが好きかも(^^ゞ余分な油落ちてさっぱりしっとり美味しいよ!(^^)! 見に来てくれてコメにリスナもありがとう~♪
とも から 咲きちゃん
豚の紅茶煮も好きなんだけど、鶏LOVEだから、鶏のが私は好きかな~♪余分な脂落ちてさっぱりだけど、しっとり感もあってしみしみ美味しいよ!(^^)!鶏ならお弁当にもぴったりかな♪ 見に来てくれてありがとね~♪
とも から さわこ
サンドでも絶対美味しいね~♪お弁当には豚より鶏のがいいしね♬余分な脂落ちてさっぱりしっとり美味しいよ(^_-)-☆作り置きしておけるし気に入ってるよ!(^^)! 見に来てくれてありがとう~♪
とも から coco
お皿は赤いの持ってなくてずっと探しててね、少し前雑貨屋さんで見付けたの~。。ルクではないよ♪ 地味な色のお料理には赤いお皿に助けられる。。(^^ゞ 豚もいいけど、鶏も余分な脂落ちてさっぱりしっとり美味しくてお弁当にもぴったりだよ♪見に来てくれてコメにリスナもありがとう~♪(^^♪
とも から ボンバー
豚肉の紅茶煮のが有名だけど、余分な脂が落ちてしっとり美味しくなるんだよ~(^_-)-☆お酢も入るタレがさっぱり気に入ってるよ♪鶏だとお弁当にもぴったりかな♪ 作り置きもしておけるしね!(^^)! いつも見に来てくれてありがとね~♪
とも から ゆっこ
豚も美味しいけど鶏LOVEだし、鶏だとお弁当にもいいし、気に入ってるよ!(^^)! 余分な脂が落ちてさっぱりしっとり美味しい♪今日はつくフォト&ちゃんで呼んでくれてありがとう~(笑)(*^_^*)
ともちゃん〜紅茶煮豚もまだ作ったことないの💦
鶏肉でもおいしそうだね💕💕💕
実は紅茶煮気になりながら一度も作った事ないんですよ~。

お肉も卵もとっても美味しそう(*´∇`*)
とも から 川上千尋
豚も美味しいけど鶏LOVEやし、鶏だとお弁当にもいいし、さっぱりしっとり美味しくて気に入ってるよ!(^^)! 見に来てくれてありがとう~♪
とも から tocca
豚も美味しいけど、鶏も余分な脂が落ちてさっぱりしっとり美味しくってお弁当にもいいよ!(^^)! 見に来てくれてありがとね~♪
とも から まるま
まるまちゃんも鶏でも経験済みなんだね~豚も美味しいけど、鶏もさっぱりしっとり美味しいよね♪!(^^)! 見に来てくれてありがとう~♪
あゆ♡ から とも
しっとり美味しそう♡
前に豚で作ったらパサついちゃって…鶏モモのほうが適度に脂が残って食べやすいかも♪
再チャレンジしてみようかな(*^^*)
お花見で豚の紅茶煮作ったばかりでした!
鶏も良いですね(●♡ᴗ♡●)
今度は鶏でやってみます♡丼にしても美味しそう(๑´ڡ`๑)♡”
とも から なお
豚でも美味しいけど鶏も余分な脂落ちてさっぱりしっとり美味しいよ~!(^^)! 作り置きしておけるしね♬お弁当にもバッチリだったよ~♪ 見に来てくれてありがとね~♪
とも から ともきーた (伊藤 智子)
案外簡単だし、紅茶で煮る事で余分な肉の脂が落ちて、さっぱりしっとり美味しいの~。。漬け込んで作り置きしておけるし、便利だよ~♪お弁当にも良かったよ♪!(^^)! 見に来てくれてリスナもありがとう~♪
とも から みったん
紅茶で煮る事で臭みや余分な脂落ちてさっぱりしっとり美味しいよ!(^^)! 漬け込んでおいて作り置きしておけるし、お弁当にもいいから気に入ってるの♪(*^_^*) いつも見に来てくれてありがとね~♪
とも から あゆ♡
豚も好きだけど、私が鶏LOVEだしか鶏もものが好きかも(^^ゞ しっとりして美味しかったよ~♪(*^_^*)見に来てくれてありがとう~♪
とも から あや
豚も美味しいけど鶏もしっとり美味しかったよ~♪うんうん、丼もイイね~♪♬(*^_^*) 見に来てくれてありがとね~♪
紅茶で煮ると臭みも消えて余分な脂落ちるって聞いたけど、ほうじ茶煮でも同じ効果あるのかな~。。(*^_^*) 豚もいいけど、鶏もさっぱりしっとり美味しかったよ!(^^)! 見に来てくれてリスナもありがとうね~♪
紅茶煮豚は好きで作るけど、鶏は作ったことない〜‼︎
巻き巻きしなくていの⁉︎
作ってみるー♪
わぁ〜今日鶏肉にするんだけどもっと早く気付けば良かった〜💦

やってみたい〜ヾ(*´▽`*)ノ
紅茶煮ってやったことない!
これもやらなきゃー!
とも から プーティ
お返事遅くなってごめんね~。。プスプスしてそのままだから楽チンだよ~♪さっぱりしっとり美味しくてお弁当にもいいよ~(^v^)見に来てくれてありがとう~♪
とも から noriko
遅くなってごめんね~。。。豚もいいけど鶏もさっぱりしっとり美味しかったよ~♪お弁当にもいい感じ♪見に来てくれてありがとね~(^v^)
とも から きみち
こちら遅くなってごめんね~。。。紅茶で豚や鶏を煮ると余分な脂が落ちて臭みもなくなるのかな。。♪さっぱり感もあってしっとり美味しくて気に入ってるよ~♪鶏だとお弁当にもいい感じだった~(^v^)見に来てくれてありがとう~♪
遅くなってごめんね~。。飛んできてくれてありがとう~(^^♪豚も美味しいけど、鶏LOVEだから私は鶏のが好きかも(^^ゞ簡単だしさぱりしっとり美味しいし、お弁当にもいいから気に入ってるよ~♪
紅茶で煮ると余分な脂も落ちてさっぱり食べれるよ~♪本来は豚なんだけど、なんせ鶏LOVE一家なんで鶏のがしっとり好きかな~♪お酢入るタレも好きだし♬ 良かったら味わってみてね♬ 見に来てくれてありがとう~!(^^)!
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