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手料理
  • 2021/07/16
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山芋と🦑塩辛の冷奴

レシピ
材料・調味料
お豆腐(3連パックのやつ)
1個
イカの塩辛
小さじ2
山芋
適量
チューブわさび
適量
作り方
1
お豆腐はキッチンペーパーに包んで冷蔵庫で水切り。
山芋は0.5〜1cm角くらいにカットしておく。
2
塩辛と山芋とわさびをしっかり混ぜ合わせる。
3
水切りしたお豆腐の上に②を乗せる。
お好みでネギやあおさをかけて出来上がり。
ポイント

仕上げにごま油をサッとかけても美味しいです💕

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この時期になると、
ほぼ毎日食卓に並ぶ冷奴🎐

普通に醤油かけて食べるのがあんまり好きでは無いので、毎年悩む『冷奴に何かける問題』😑

たまたま安くなってた🦑塩辛をゲットしたので、
細かく角切りにした山芋と練りワサビを混ぜ合わせて、お豆腐へドンっ。
塩辛の味だけで、他の調味料は不要😆

おつまみ感up⤴️で
美味しくいただきました🙏💕
わかりますー!!
私も豆腐好きやけど
冷奴の醤油オンリーはノーサンキュー

ひろりんさんともっさんのおかげで
火がついた白和えにもまだまだ
お世話になる予定ですが

山芋と塩辛ドーン!な冷奴
食感に塩気たまらんうまほー
ヽ(゜▽、゜)ノ♡♡

花金おつかれ
さまでした!!

カンパーイ
ひろりんちゃん🎶おつかれさまでーす❤

うんうん、
冷奴に何かける問題
違うのなんかあるかなー
と思ってた!思ってた!
いつも納豆とキムチ混ぜたのとか、
めんどくさいときは、生姜チューブにポン酢だけとか😅
塩辛いいね😆👍
おつまみ感アップ⤴️⤴️😍😍😍
はいはーい!
私も冷奴は
いろいろかけたガール
(*^艸^)クスクスw
醤油かけるフツーのは
物足りないわー!!

山芋&塩辛で
飲兵衛の胃袋鷲掴みな
冷奴美味しそうだね(*´罒`*)♥ニヒヒ

今夜もビールがうまい!
( ´ ▽ ` )ノ🍺カンパーイ
ひろりん(*^^*)
今週もお疲れ様でした‼️

冷奴に何かける?
皆さん同様に、あれこれあり過ぎて
悩むね〜😅

塩辛はまだ未体験👀✨
それに山芋で、たれずにしっかり
豆腐に抱きつく…
もとい、絡みつくので食べてて
満足感ありそね(´∀`)

どうぞごゆっくり
お楽しみを🎵カンパーイ🍺
ひろりん から まりお
まりりーん🎵
おっはよぉー☀️

わかる⁉️うれしぃー‼️
もちろんそのままでも美味しいんだけど、おつまみとか副菜として食べたいから、何か乗せたくなるんだよね😆

塩辛ね、正解だった🙌
また割引シール貼られてたら買わなきゃ👛

白和えもめちゃ美味しいよねー💕
私も相変わらず食べております😍

土日はうどん屋さんかな❓
梅雨明けして暑いから、冷たいおうどん食べたい人がまた多そうだねー💦
ひろりん から まなまな♡
まなまなさーん🎵
おはようございまーす🙌

そうそう、キムチと納豆美味しい‼️
ネバネバ✖︎お豆腐の組み合わせ大好きです😍
身体にもいいですもんね🎵

あぁー、生姜との組み合わせも好きだなぁ💕何気にサッパリ食べられるので飽きない🤩

塩辛🦑なかなかイイ仕事してますよ。
豆腐のプルルン+塩辛のグニャ感←言い方🤣
機会があれば是非💕
ひろりん から からあげビール
からビー🍻ちゃん🎵
おっはよぉーー☀️

やっぱりみんな冷奴に色々かけたいのね⁉️
なんとなく生姜とお醤油が定番イメージだよねー。

何気に塩辛って万能✨
ご飯にも最高だけど、ポテサラとかパスタとかにも使えるもんね🦑
お豆腐との相性もいい感じ🙌

そして、やっぱりそのままおつまみ最強😍
ひろりん から ナガマン
ナガマンさーん🎵
おはよーござぃまーす☀️

そうなんですよねー。
夏の副菜として冷たい冷奴は食べたいけど、何かのせたい。美味しいお豆腐ならお塩だけとか、オリーブオイルとかってなるけど、いつもの安物お豆腐なので何か乗せたい🤣

そーなんです、山芋の粘り具合が塩辛によく絡んでちょうどいい感じですよー🤩

お互い美味しい週末時間を楽しみましょうね🎶
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