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手料理
  • 2013/02/08
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道明寺🌷

レシピ
材料・調味料
道明寺粉
100g
ぬるま湯(80度)
160g
砂糖
40g
食紅
少々
こしあん
200g
桜の葉塩漬け
10枚
作り方
1
分量のぬるま湯に食紅を少々とかす。
2
①に道明寺粉を入れ、水がなくなるまで蒸らす。
3
20gのあんを10個俵型にしておく。
4
蒸気の上がった蒸し器で②を約15分蒸す。
5
10等分した④であんを包み塩抜きした桜の葉で巻く。
ポイント

• 食紅は入れ過ぎるとショッキングピンクになってしまうので、慎重にね
• 塩抜きは10分くらい
• 道明寺粉を蒸したら熱いうちに手に水を付けてあんを包んで下さい。
火傷に注意してね(^^;;

みんなの投稿 (47)
桜じゃなくてチューリップが綺麗に咲いていたので…春ですね🌷
手作り~?
美味しそう~\(^o^)/
いい香りが届いてきそうよ~
チューリップも可愛い~\(^o^)/春が待ち遠しくなるね♪気分だけでも、明るくなるよ~♪
お花の力って凄いよね~(´ω`)
To: macaronT
ともさん
お節句が近くなる 頃毎年作ってるの
材料さえ有れば簡単だよ♪
🌷お花屋さんに勤めてるお友達から頂いてここの所気温が高い日が続いてたのでどんどん咲き始めました、独り占めするのもったいないから皆さんにもお裾分け(*˘▿˘✽)
To: macaronT
ともさん
リスナもありがとう(*゚▽゚ノノ゙☆
桜餅〜(ु*´З`)ू❣
大好き❤❤❤
聞くところによると、簡単に出来るってほんとー?
めちゃ綺麗にできとるよね✨
To: klala
くららさん
ありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡
簡単ですあっという間にできるし包むのも楽しいですよヾ(*´∀`*)ノ
レシピ載せたので良かったら作ってみてみて(*´∨`*)
買うと高いですけど、手作りなら沢山出来て安上がりですよね🎶
わ〜手作りなんだ🌸
どこかの有名お饅頭屋さんのかと思いました(((o(*゚▽゚*)o)))
To: hirominno
ひろみさん
まだまだ沢山材料残ってるのでお節句まで何回作れるかしら೭੧(❛▿❛✿)੭೨
それよりも先にお雛様飾らないと…
σ(^_^;)
To: sakuranbo4
そっか〜女子のいない我が家は、雛祭りスッカリ飛んでるわ😅
自分用に小さい置物買おうかな♪( ´▽`)
To: hirominno
ひろみさん
お雛様🎎何歳まで飾るのかしら??
出すのも片付けるのも面倒いけどお雛様みるだけでも癒されます( •ॢ◡-ॢ)-♡
次回はお雛様とコラボでUPしようかな(*´艸`)
綺麗で凄く素敵✨✨✨
こんなのつくっちゃうなんて凄いね〜😊🎶
尊敬しちゃうわぁ〜💕
大好き!春ですね♪
寒いけど、ここは春だぁぁ♡♡♡
おやつに桜餅…(•⚗ั౪⚗ั•)
うらやましい(*¬ε¬*)
桜餅のピンクと、チューリップのピンクでWかわいです꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
To: kinacox
黄な粉さん
リスナもありがとうございます
(*˘︶˘人)
本当にお恥ずかしいくらい簡単なんです(^^;;
黄な粉さんなら目をつぶってでも作れちゃうかも(.› ₃ ‹.)♡
To: shelleell
シェリリンさん
もぐもぐフォローコメまでありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡
道明寺私も大好きです💕桜の葉は食べる派ですか?
私は勿論もぐもぐします🎶(๑´ڡ`๑)♡
To: 723CAFE
なつみさ〜ん
チューリップ可愛いですよね🌷
桜餅のピンクと桜の香りも🌸癒されます( •ॢ◡-ॢ)-♡
To: 723CAFE
なつみさん
リスナもありがとうございます💖
To: guuii
ゆりさん
お部屋の中は春満開です🌷✨
後はお雛様を押入れから出さなくては…σ(^_^;)

リスナもありがとうございます°•·♥·♡ τнanκ чou ♡·♥·•°
To: shelleell
シェリリンさん
リスナありがとうございます
°•·♥·♡ τнanκ чou ♡·♥·•°
To: sakuranbo4 さん
うわー!桜餅だいすきですー!
春ですねえ♡♡♡おいしそうヾ(=゚・゚=)ノ北海道は今日は吹雪( ; ; )二日連続雪かきで腕が筋肉痛ですー笑
見てるだけで春るるる〜♪♪♪
花より団子♡
やっぱり食べたい(○>ω<○)
フォローありがとう(^-^)/色々見させてくださいね
To: canamin
きゃなみんちゃん
雪かきお疲れ様(´・Д・)」
気持ちだけでも春を味わって下さい*✲゚*(❁´ ︶ `❁)*✲゚*
To: hinatacafe
ひなさん
外は寒いけどお部屋の中は春の香りでいっぱいでした(*˘▿˘✽)
桜餅熱い緑茶と一緒にどーぞ🍵
すごい‼上手です(。❁ฺω❁ฺ。)食べたいも
だ~い好き♪道明寺♪♪
レシピありがとうございますヽ(・∀・)ノ♪ ♪
美味しそう! 食べながらお花見したいです。
いいなあ、道明寺😊✨
私、桜餅は道明寺が好き💝
なんて綺麗な仕上がり。和菓子屋さんみたいです✨✨

今度、トライしてみようかな😊🎶
To: shirleymaiko
シャリーさん
リスナありがとうございます(*´∨`*)
多少包み方下手でも葉っぱで巻いちゃうからごまかせました(.› ₃ ‹.)♡
To: 0614yuki
ゆきさん
フォローありがとうございます(*´∨`*)
簡単で失敗したこと無いから是非作ってみて下さい。
残った葉っぱはお茶に入れてもいいですよね🍵(*˘▿˘✽)
To: araK
けいこさん
お花見いいですよね🌸
私は花より団子なんですけどね
(๑´ڡ`๑)♡
綺麗な仕上がり😍😍そろそろ食べたくなる時期だわぁ☺美味しそう‼♡チューリップがまたいい感じ♪♡
To: meisui829
メイスイさん
リスナもありがとうございます°•·♥·♡ τнanκ чou ♡·♥·•°
簡単で包むのも楽しいですよ🎶
今年のお花見に是非( •ॢ◡-ॢ)-♡
To: hocahocao
粉蔵さん
桜餅作るとそろそろ春だなぁ〜って感じます(*˘▿˘✽)
桜の葉の香りも大好きです💕

リスナもありがとうございます°•·♥·♡ τнanκ чou ♡·♥·•°
春ですね〜🌸
To: powerofdreams
とっしーさん
お部屋の中は春ですよ~🎶🌷🌸
濃い緑茶と一緒にいただきます🍵
To: sakuranbo4 イイですね〜!🌸(^_−)−☆
まきさん💕
春ですね🎶

道明寺の桜餅も大好き♡
チューリップも大好き♡
花より団子?いやいやσ(^_^;)

素敵なお写真、ありがとうございます♡
To: maioskitchen
まいおさん
🌷のピンクがあまりにも可愛いくて桜餅とコラボしてみました🎶
心もお腹も満たされました(*˘▿˘✽)
手作りには見えない綺麗さ∑(๑°口°ll๑)
春ですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
まだまだ寒いですけど💦
To: takyata2
たきゃちゃん
ありがとう(o^^o)
お雛様🎎まだ出してないのに桜餅食べたくて作っちゃいましたV(^_^)V
気持ちは春色です💕🌸
素敵な写真見ちゃいました〜
(*^_^*)
美味しそう〜🌷
自分で作っちゃうなんて凄いなぁ〜
さすが麻希さん!

一足早く春のお届けありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
To: hacchi83
ますみさん
ありがとう(#^.^#)
道明寺大好きなんです💕
買うと結構いいお値段なんだけど手作りだったら沢山出来て安上がりなんですよねσ(^_^;)
気分だけでも春満開で〜す🌷
すごくキレイだわぁ😍
手作りなんてスゴイなぁ✨
ステキな一枚ですねっ👀✨
To: miyurou
ゆみさん
リスナもありがとうございます°•·♥·♡ τнanκ чou ♡·♥·•°
包み方下手でも葉っぱで巻いちゃうからごまかせました(.› ₃ ‹.)♡
nao
可愛いピンク色(o^^o)
写真もとっても素敵です〜♪
To: nao1222
なおさん
アイコンが道明寺なんですね🌸ステキ♥
チューリップのピンクがとってもかわゆくて🌷コラボしました(*˘▿˘✽)
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