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手料理
  • 2014/01/27
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こんにゃくと葉にんにくのキンピラ

レシピ
作り方
1
こんにゃく適量を薄切り、葉にんにく2本を細斜めに切る。
2
フライパンにごま油を小1入れてあたためる。
3
こんにゃくと葉にんにくを入れ、塩ひとつまみかけて炒める。
4
酒(小1)を回しかけ炒め、砂糖(大1〜2)、醤油(大1〜2)を入れて炒める。
5
仕上げに、かつお節とゴマをかけてできあがり。
ポイント

お好みで七味唐辛子をかけて。

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