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手料理
  • 2015/03/24
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セミドライ苺🍓🍓🍓

レシピ
材料・調味料
中位な苺
2パック
砂糖
苺の半量位
レモン汁
大さじ2~3
作り方
0
苺を良く洗います。
ヘタを取って、ホウロウかステンレスの鍋にIN
1
鍋の苺に砂糖とレモン汁を加えて、暫く放置。
苺から水分が出て来たら、弱火で苺がペタッとなる位に10分程煮る。
煮すぎるとジャムになるので注意です。
2
苺をザルにあけ、お湯をかけ余分な糖分を流す。
水分を良く切ったら、乾燥させるために天板の上にオーブンシートをひき、金網の上に並べる
3
余熱しておいた100℃~110℃のオーブンで40分~50分。
(焼いてる途中でひっくり返します)
乾燥が足りないようなら天日干しや、ドライヤー等で仕上げる。
ポイント

出来たセミドライ苺は冷凍庫で半年間位もちます❤

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ようやく苺の季節到来~❤
雛祭りが終わる迄高い高い苺だけど、最近お安くなって来ました🎵

秋の無花果、冬の林檎や柑橘達。

煮てから干す❗これ最高にハマりました。
味が凝縮されて、それはもう(*≧∀≦*)
そのままパクパクつまんでしまう❗
でも、ケーキの為に残さないと((((;゜Д゜)))
前略
セミドライ苺さま

こりゃ、摘んでしまうとです🍓
我慢できんとです。
とても、とても、美味しそです❤︎

あらあらかしこ。
ありがとう~(~▽~@)♪♪♪
でもね、煮て干すだけよ。
りずむさんならもっと綺麗に作れるよ😆

沢山煮て干したらビックリな位ちっこいの((((;゜Д゜)))
これでだいたい3パック位❗
フゥ~(  ̄▽ ̄)
リスナップもありがとうございました🎵
あや から シロー
拝啓、花寒の候いかがお過ごしでしょうか。(~▽~@)♪♪♪

シスター、摘み過ぎ注意報発令しました😋
自家製は甘すっぱ🍓
売ってるのは甘過ぎ杉。

やめられまへんなッ😸
リスナップもありがとうございます❤
あや から シロー
あ((((;゜Д゜))) 敬具忘れた。
イチゴのシードルも気になりました。

我が家の三男の部屋に入ると、あやさんのプロフの背景と同じようなハイキューのポスターだらけです。
あや から juneshun
わぁ❤おはようございます。

苺のシードル、フルーティで女性は大好きな味でした🎵

あ、ハイキューですね😸仙台が舞台なので思わずプロフに載せちゃいました。三男君はバレー部ですか?
juneshun から あや
返信ありがとうございます。息子は背が低くく、中学ではリベロでした。背が低い選手が活躍するハイキューに憧れているようです。^_^
あや から juneshun
リベロ❗素敵なポジション😆
三男君の活躍楽しみですね。
あやちゃん😳

🍓ちゃん💕
セミドライイチゴ😌 ほんのり甘酸っぱ
いのかな。

市販のドライフルーツは甘くて😅
自家製セミドライ🍓で 🍰も作る予定なんだね!😉

楽しみだな(*^^*) 美味しそう❤
おはようございます♪
桜の絞り出しクッキーにリスナップありがとうございます♡
嬉しいです(*//艸//)♡

セミドライ苺!
すごいです♡♪
とっても美味しそう◡̈♥︎
あたしも食べてみたーい(ノ▽〃)
あや から ☆Yumi☆
ゆみちゃん、こんにちわ🎵

売っているのよりは甘く無いよ~❤

ケーキ作る予定だけど、ヨーグルトに入れて食べたり友達にあげたりでちょっと寂しくなっちゃった(T^T)
だから又作る~❗
あや から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
ももさん、絞りだしのcookie😍💕
とっても素敵でした。
思わずポチッと押しました🍓👍

セミドライ苺、手間はちょっとだけかかりますが、簡単に出来上がりますよ。
だって、煮て干したら出来上がり😸
3日程ほったらかしでアラ不思議~❤
小さな苺が輝いてましたとさ。🙌
あや から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
フォローさせて下さいませ✨
よろしくお願いいたします❤
あやさん♡
おはよう♪
返事遅くなってごめんなさい⤵︎⤵︎(ノ_<)
フォローまでありがとうございます(*//艸//)♡
あたしもさせてもらいますね◡̈♥︎

煮て干したら出来上がるなんて素敵ですね(ㅅ´ ˘ `)♡
あたし、干したりした事がないのでよくわからないのですがどうゆう物に広げて置いたらいいのでしょう?
後、干すのって陽に当てたりベランダに出したりするのですか?
もし良かったら教えて下さーい(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ
あや から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
ももさん、おはようございます❤
リフォローして下さりありがとうございました🎵
よろしくお願いします~(*≧∀≦*)

セミドライは一度オーブンで乾かして、それから網等があればそれでお外で乾燥。100均にも売ってます。

無ければ天ぷらを揚げる時に使う網?みたいなの有りますよね、それでお家の中で放置します。
オランジェット等は家の中がお勧めです😆
ホコリ等気になるなら時間はかかりますが、全てオーブン任せでも大丈夫です。
ポイントざっと簡単に載せましたのでよかったら見て下さいね🎵
あやさん、すごい✨✨✨
なんでも手作りしちゃうんですね~😍❤🍓素敵✨
シードルと合いそう!
あやさん♡
こんばんはー♪
詳しく教えて下さってほんまにありがとうございました♡
しかもレシピまで♡♪
☆付けましたー♡♡
いちごの量は好きなだけでいいんですかね?(ノ▽〃)

出来上がったら何に使おうか考えるだけでワクワクしますね♡
あや から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
苺好きなだけどうぞ~(*≧∀≦*)
今回は2パックでした。
砂糖は苺と同量か二割位減らしても大丈夫かな。

☆ありがとうございます❤
光栄です😆🎶
あや から ニコ
シードルときっと合うね~(*≧∀≦*)
水切りヨーグルトとクラッカー合わせたら🎵
いやん、お腹空いてきた(;゜∇゜)
あやさん♡
こんにちはー♪
なるほど♡♪
いちご好きなだけOKでお砂糖同量やとわかりやすくて良いですね♡

絶対作りますー(*//艸//)♡
あの林檎セミドライ、夢に出そうなくらい好き💓
苺もって、素敵すぎ〜😍😍😍😍
あや から あくび
あくびちゃん💕こんばんわ❤
夢にぃ~(*≧∀≦*)
テヘッ😆木に昇っちゃうぞ🙌

苺は本当にちっちゃくなって、ビックリするよー。
(大きいのは生のまま食べるのさ)

今回のはもう無くなったから、又作った時に送るよー🎵
あくび から あや
あの林檎セミドライはうちの親も大絶賛!!いまだにうまかったうまかった😍って話してるの😄
それと、あやちゃんの優しさに大感激💓

スィートポテトやフィナンシェや…ああ、思い出すとヨダレが…失礼!
あやさん♡
こんにちはー♪
いきなりすみません⤵︎⤵︎
今日いちご作ってます♡
で、全てオーブンで作る場合ってどれぐらいの時間加熱したらいいですかぁ!?(⋆›⌓‹ೕ)
あや から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
こんにちわ🎵
そうですねぇ、一時間は必要かもしれないです。
苺の大きさで変わるので、目で確認してくださいませ✨
お返事ありがとうございます♡
なるほど♡♪
今ちょーど1時間してたんですが小さめの苺なんですがまだ乾いてないっぽいですー(^^;;
どんな感じになってたらOKなのかよくわかってないのですが、、(笑)
あや から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
触ってぐにゃぐにゃ、べとべとしない感じですね(ノ´∀`*)
セミドライなんで、キッチリ乾かす事は無いです。
イメージとしては、軟らかめのグミかな?
あや から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
そうだ!
ドライヤーで表面乾かすのも🈶かも。
うふふ♡
なるほど♡♪
とりま80分やって取り出した所最初はベトっとした感じでしたが今は落ち着いてきました( ´͈ ᵕ `͈ )♪
もう少しこのまま置いてみます♡
夜には表面がもう少し乾いてるような、、、
わかりませんが(笑)
なんか実験みたいで楽しいですーw(ノ∀\*)
こんなステキなレシピを見落としてました❗️私も セミドライいちご作った事あるけど、火は通さなかったの。だから ひたすら干してました😅
連休中に出来るかな🎵
ウキウキ〜♡
あやちゃん、おはよ〜(o^^o)
フォロー外れてた(T ^ T)
ごめんね、改めてさせてもらったよm(_ _)m

セミドライいちご、私もやってみる!小さいいちご安くなって来たし、簡単なんだね〜〜〜♪
あや から nononko
火を通すと、ビタミンと酵素が壊れるので自然乾燥か、機械乾燥が理想的だけど。
簡単で味が均一になるから~(*≧∀≦*)好き✌
連休中にちゃちゃっと出来上がりますです((o(^∇^)o))
あや から なお
なおさん❤こんにちわ~(*≧∀≦*)

ワァ❗ありがとうございます🎵
改めてよろしくお願いいたします❤

アハ、実は私も良くやっちゃいます😨💦
いつの間にかフォロー外してた事が😱

セミドライ苺、チッサイ苺だとレーズン並みの大きさに出来上がります😖
中位の大きさがお薦めです((o(^∇^)o))
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