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手料理
  • 2020/10/12
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栗の渋皮煮でチーズケーキ🌰✨

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先日作った栗の渋皮煮を使ってチーズケーキを作りました😊おやつ用です。

ワンニャンをシャンプーしたいので忙しい!という時に作ったので、色々省きたい症候群でした。出来れば工程を少なくしたい一心😅ボトムは無くてもいいかなと省こうとしましたが、オレオ買ってあったので簡単に。食べてみた時にボトムは省かなくてよかったです。

栗のチーズケーキレシピはいっぱいあって、中でもマロンペースト使うものが多かったのですが、マロンペースト?無い無い〜渋皮煮いっぱいあるからそれでいこ!とレシピ材料は目分量です。

クリームチーズ、渋皮煮たくさん、卵、薄力粉、ラム酒、生クリームもあったから入れちゃう。全部フープロに放り込んでガーッと混ぜて。渋皮煮のシロップで甘さ&粘度調整しました。ボトムの上に余った渋皮煮をポンポン入れてオーブンでじっくり。

栗たっぷりのチーズケーキ。秋の味😁✨滑らかにしたいならミキサーとかの方が良いのかもですが、フープロでの粒々感も美味しかったです😊
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