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手料理
  • 2013/10/15
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鮭白子と茸の葱味噌ドリア

レシピ
材料・調味料
バター
少々
ひとつかみ
大さじ1
お湯
50mlくらい
御飯
一膳弱
牛乳
50mlくらい
味噌
大さじ1強
ミディアムレア鮭白子
ひとつかみ
小葱
4〜5本
蕩けるチーズ
2枚
炒り胡麻
おこのみで
七味
おこのみで
作り方
1
フライパンでバターをあたため、茸を投入。酒を振って蓋して蒸らす。
2
お湯を足し、御飯を投入。更に牛乳を足してお好みのユルさにして、味噌をとく。
3
火を止め、ミディアムレア鮭白子と、小葱を投入して和える。
4
耐熱皿に盛り付け、更なる小葱と、蕩けるチーズをのせて、オーブンへ。こんがりするまで焼く。
5
仕上げに炒り胡麻と七味をふって、いただきます(・人・)!
ポイント

ミディアムレア鮭白子については、昨日の白子ポン酢レシピをご参照ください(-人-)!
茸は今回、シメジを使いました💕

みんなの投稿 (1)
クリーミィ旨〜( *´艸`*)💕
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