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手料理
  • 2021/11/08
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大人のお弁当

レシピ
材料・調味料 (カブの葉ふりかけ)
カブの葉
5個分
ゴマ油
大さじ1
輪切り唐辛子
適量
おろし生姜
一欠
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
和風顆粒だし
小さじ1
醤油
大さじ1
白いりゴマ
大さじ1
鰹節
片手軽く一掴み
作り方
0
カブの葉は綺麗に洗って細かく切る
1
フライパンに★を熱して1を炒める
2
しんなりしたら☆を加えて水気がなくなるまで炒める
3
水気がなくなったら◎を混ぜて完成
ポイント

ピリッと甘辛く、カブの葉のほろ苦さが癖になる。
ご飯がどんどん進む美味しさです。
お好みでちりめんじゃこや桜海老や塩昆布などを混ぜてアレンジも楽しいです。

みんなの投稿 (1)
・鱈の味噌焼き
・梅ササミ春巻き
・ネギちくわ照り焼き
・切り干し大根のピリ辛中華和え
・カブの葉ふりかけ

全体的に大人好みの味になりました💦

一晩味噌漬けにした鱈美味しい😊
カブの葉ふりかけはご飯止まらない

秋の行楽に嬉しいお弁当です。


#お弁当 #秋の味覚 #鱈 #ササミ #カブの葉
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