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手料理
  • 2016/12/08
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豚バラと大根のオイスターソース炒め

レシピ
作り方
1
大根を薄めの乱切りにする。
2
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り分ける。
3
サラダ油にお好みで唐辛子を入れて炒め、中火で大根に焦げ目がつくくらいしっかり炒める。
4
豚バラ肉を加えて炒め、火が通ったら、みりん、オイスターソース、醤油を加えて炒め煮にする。
5
汁気がなくなって全体に調味料が絡まり、大根に竹串を刺してみて柔らかくなったら火からおろし、盛り付け。
6
出来上がりに刻みネギを散らして召し上がれ!
ポイント

分量は全て目分量の我が家料理。細かい分量は書けませんでした。悪しからず。
刻みネギが良い味出してます💕

みんなの投稿 (1)
大根大量消費メニューです。
炒めるのも美味しいですよ。
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