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手料理
  • 2013/10/25
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烏賊の干物の仕込みの汁で里芋煮、ほっけ。Boiled taro and grilled hokke (Atka mackerel)

みんなの投稿 (14)
先日の、するめいか一夜干しの仕込み汁(日本酒、魚醤)にみりんを足して、里芋と蓮根を煮てみました。
烏賊の香りが移り、素晴らしく美味しかった〜‼
奥は北海道産真ほっけ。(焼いただけ)
蓮根細工、オシャレ〜(^_−)−☆
こんな蓮根おせち料理でしかつくりませんがな(´Д` )
すばらしすなあ
から カフェアジアン
ありがとうです〜
コレは小さな蓮根だったので、ちょっとガタガタになっちゃいました💦
から miyaco
元気です(☼ Д ☼) クワ━━━━━━ッッ!!
おせち…んなもん作れませんがな(爆笑)
でも蓮根は花にしますがな(爆笑)
暇なのかな私。(爆笑)
切った部分は味噌汁にぶっこんでるECOな私です。(爆笑)
エコ様、マコ様、蓮根にうっとりします!!

また、干物が肉厚で神々しい✨✨✨
カフェアジアン から
じょうずですね(^_−)−☆
から 太田 Tommy
こんばんは、え公です。(爆笑)
コレはダメよ、ガタガタよ‼
まだまだ精進します┏●))ペコリ
ほっけね、これ生協(爆笑)
期待してなかった故に、特大肉厚な奴が来て小躍りしちゃった‼
たまに掘り出しもんがあるわね‼(爆笑)
から カフェアジアン
ありがとうです〜
いゃぁ、まだまだです‼
精進します〜✨
カフェアジアン から
(^_−)−☆
うまそううまそう、レンコンのカッティングまで🌸🌸🌸
から 直樹
ありがとう〜(〃^ิ艸^ิ〃)
ぃゃぃャ、今回蓮根がちっちゃいとこだったからガッタガタですわよ‼(笑)
もっと精進しなければ‼ です‼

んで。今日はなる公が頑張ったお好み焼きUPしましたんで(爆笑)
マスオ兄さん、よろしくお願いします💜(爆笑)
レンコンの飾り切りもご自身で?
レンコン大好きなんです
から Mayu
はい、蓮根もワチが(笑)
いやぁ、コレ細い部分だったんで、難しくて…包丁ガタガタで恥ずかしいです💦
もうちょっと前の、黄鯛の酒蒸しに添えたやつの方が上手くできてます(笑)
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