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手料理
  • 2013/11/15
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*自家製☆食べるラー油*

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ごま油(炒め用)
大さじ2
にんにく
大さじ1~2
長ねぎ(みじん切り)
1/3本
玉ねぎ
1/2玉
白ごま
大さじ2
アーモンド
5粒
ピーナッツ
5粒
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ2
一味
少々
ご飯
四人分
お好きな刺身
四人分
作り方
1
アーモンド*ピーナッツを細かく砕く。
2
炒め用のごま油をフライパンに入れ長ねぎ、玉ねぎが香りが出てくるまで炒める。
3
ゴマ*アーモンド*ピーナッツ*醤油*みりん*ごま油を入れ、少し煮立たせる。
4
最後に一味を入れて完成~(*^^*)
5
ご飯にお好みの野菜、刺身と一緒に盛り付けて丼に~(*´▽`*)
ポイント

フライドオニオン、フライドガーリックがあれば、
玉ねぎ→フライドオニオン(大さじ2)
にんにく(大さじ1~2)→にんにく(大さじ1)・フライドオニオン(大さじ2)
の分量に変えたらより本格的に~(*´▽`*)

みんなの投稿 (1)
一味の量で辛さを調節してくださいヾ(≧∇≦)
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