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手料理
  • 2017/11/01
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お誕生日のフルーツタルト #フルーツタルト #果物

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息子の誕生日にリクエストのフルーツタルト

甘くないキッシュ生地にクレームダマンドを流し込み焼いて、フルーツとカスタードクリームで仕上げました🎶

●クレームダマンド●
無塩バター50㌘、グラニュー糖50㌘、全卵sサイズ1個、薄力粉15㌘、アーモンドパウダー50㌘、ラム酒大1

●カスタードクリーム●
牛乳100cc、グラニュー糖100㌘、卵黄3個分、薄力粉5㌘、コーンスターチ10㌘、バニラオイル、生クリーム100cc
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