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手料理
  • 2013/04/21
  • 2,645

炊飯器で焼いたパン( ^_^)/~~~☆

レシピ
材料・調味料
合炊きレシピ
強力粉
150g
ドライイースト
小さじ2/3
砂糖
小さじ2
1個
牛乳(卵とたして→)
100ml
マーガリン
大さじ1
小さじ1/4
作り方
1
牛乳と卵を合わせて、100mlにして、レンジ30秒で温めておく。
2
ニーダーで捏ねる。
塩・マーガリン以外のものを入れて、間欠10回パワー13で軽く混ぜる。
塩・マーガリンを加えて、1分30秒パワー13で連続して混ぜる。
3
1次発酵。
生地を取り出し、ひとまとめにして炊飯器へ入れる。
保温スイッチを押して10分、スイッチを切って30分おく。
4
ガス抜きする。
釜に入ったまま、軽くパンチする感じ~(・◇・)/~~~
5
成型。
6等分して丸める。
釜の真ん中に1つ、その周りに残りを均一に置く。
6
2次発酵。
保温スイッチを押して10分、スイッチを切って20分おく。
開けて見て、2倍ぐらいに膨らんでいたらOK( ´ ▽ ` )ノ☆
7
ケーキモードで40分焼く。
8
裏返して10分焼くと出来上がり!
ポイント

ニーダーがなかったら、塩・マーガリン以外を合わせて、軽く混ぜてから、塩・マーガリンを加えて、手ごねで15分ぐらい捏ねてね。
ちなみに、私はスティックブレンダーについていたニーダーを使ってます(^。^)めちゃ便利☆まとまってくるのが、目で見えておもしろぉ~い。
発酵してる時、途中で開けたくなるかもしれないけど駄目よ~(^。^)

みんなの投稿 (21)
パンやぁ~(^人^)♡
この型しか出来へんけど…。
なんか、炊飯器で他の型に出来へんかしら( ? _ ? )
なぬーΣ( ̄Д ̄ )炊飯器で?!
ふわふわおいしそーだけどどお?
コレなら私でも成功するかな♡
To: happylife0606
のっちゃん(=^ェ^=)☆
これは、本当に簡単だったよ!ふんわり♡ぷっくり♡膨らんだのね~。
ニーダーで捏ねて、炊飯器の保温で発酵、炊飯で焼くってな感じ!
いい感じに焼けるんやねぇΣ꒰๑•ॢд •ॢ๑꒱
To: clover123
めぐさん♡
ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))
そうなんです。
炊飯器で出来るんですよ~♫
今回のレシピのは、すごい膨らみました。焼き上がりを見て、うきうきっ( ^_^)/~~~♫♪しちゃいました。
めぐさんのアイシングクッキー、ほんと可愛いですね!めっちゃ手先が器用~(=^ェ^=)
感心してます( ^_^)/~~~♡
To: clover123
リスナップもありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))
To: klala
klalaさん♡
おいしそうなパンの投稿を見ていると、我が家でも、どうにか出来ないものかと作ってみました(=^ェ^=)
みんなのとは、全然、出来がちゃうけど~(笑)
HBも、オーブンもないので、炊飯器用のレシピで、色々と作ってみようかなぁ~と(#^.^#)思ってます。
今回のは、ふんわりしてて、おいしかったです♡
To: happylife0606
のっちゃん(・◇・)/~~~☆
レシピアップ完了だよ~。
このパンお勧め~。
めっちゃ、ふんわり食感!
To: tellcky
テルちゃーん!わざわざありがと〜♡嬉しい(๑¯̥̥̥̥̥¯ํ¯̆ ᴈ¯̆¯ํ¯̥̥̥̥̥๑)
To: happylife0606
レシピは、3合炊き用だけどね~。
5合炊きでも出来ると思う( ´ ▽ ` )ノ♡うちの炊飯器は、私が1人暮らしの時から、使ってたものだから小さいのよね…ヽ(´o`;
壊れたら、多く炊けるの買おうと思ってるの~( ^_^)/~~~
リスナップもありがとう♡
テルちゃーん!これ強力粉150でいいの?今作ってるけど生地がべちょべちょ꒰⁎×﹏×⁎꒱՞༘✡
To: happylife0606
手で捏ねてるの?
捏ねてるうちに、ある程度まとまって来て、手から離れないかな?
べちょべちょだったら、粉をたしてみてぇ~。
こないだも作ったけど、私は、あの量で出来たよ~(((o(*゚▽゚*)o)))
To: tellcky
手でこねたーε===(っ≧ω≦)っ
とりあえず粉たしてみて今保温中!
できるかなー・・
てか、もしかしたら私最初測り間違えたかも?
To: happylife0606
ベトッとした柔らかい生地だけど、べちゃべちゃ?ではなかったよ~(((o(*゚▽゚*)o)))
ニーダーの容器が透明だから、見えるんだけど、始めはべちゃべちゃしてて、段々とまとまって、手に取れるぐらいに仕上がるのよ。
出来るかなぁ~。
発酵中は、途中で開けちゃ駄目よ~(=^ェ^=)
To: tellcky
うんうん!今二次発酵中!
べちょべちょではないけど生地がチョットやわらかかな?
でもちゃんと膨らんでたから・・♡
楽しみ♪
To: happylife0606
あらっ(=^ェ^=)♡
良かった♡
2次発酵で、さらに膨らむよ~。
焼き上がりが楽しみだね(^人^)
のっちゃんとこの炊飯器は、ケーキモードあるの?
To: tellcky
二次発酵おわっておっきくなってたよ!!テルちゃん٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ケーキモードないから普通に今炊いてるけどイイだかね?!
To: happylife0606
普通の炊飯で良いよ~。
けどね、一回終わったら、裏返して2回炊飯しないといけないかも。
確か、普通の炊飯スイッチでする場合は、そう書いてるレシピが多いから(・◇・)/~~~☆
To: tellcky
わかったー!一回できたらみてみてやったみるね(≧∀≦)ノ
テルちゃん本当ありがと〜♡
私お風呂入らず炊飯器につきっきり♡
To: happylife0606
待ち時間が長いから、何かしながらでも出来るよ~(=^ェ^=)
待ちくたびれるでしょ(笑)
私は、掃除機かけたり、洗いもんしながら作ってるわ~。
まぁ、今は夜遅いから、そんなの無理だね(^人^)笑。
To: tellcky
だよね(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ
次からはそーしよっと♪
お風呂入ってきちゃおーかなー・・まだまだかかりそーだなぁ・・
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