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手料理
  • 2020/10/19
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抹茶チーズケーキとアールグレイとオレンジピールのケーキ

みんなの投稿 (11)
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どちらもカットしてラッピングしました🎁
ハロウィンですからね🕷🎃🦇🕸
子供だけじゃなくて
大人にもあげましょう🍪🍩🍫

製菓用のタブレットクーベルチュールチョコがたくさんあるので、いつもはしないけど(*´艸`)ちょっとおめかしさせましたよ♡

良い抹茶粉を使ったのでしっかりと抹茶の味も香りもするケーキになりました。

オレンジピールはドライタイプではなく洋酒漬けを使いました。アールグレイも香り高いです。

どちらのケーキも何となくデコってみたビターチョコと、とっても相性が良くて♡色気の無い無骨なケーキが、ゴージャスなスイーツになりました(❁´ ︶ `❁)*✲゚*

今日も雨ですね〜そして寒い寒すぎる💦
美しい✨し、おいぢぞー🤤🤤🤤MAKUBIさんのリアルなお友達が激しく羨ましい〜〜〜🥺✨✨✨って言ってないで自分で焼きなさい‼️って話ですね。は〜〜〜い🙋‍♀️✨🥱ふぁ〜い…そろそろ、おひるねの時間です。🍼🤱✨💕
MAKUBI から お料理様々ママ🤱💕
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スイーツって作りなれてないと面倒なのは分かるわ〜(゚ー゚)(。_。)ウンウン
最近は週に何回も作るから小麦粉やバターやその他の材料や必要な道具が揃ってるから簡単に作るけど。
そうじゃなかったらヤラないもん(*´艸`)
お料理様々ママ🤱💕 から MAKUBI
さん、見抜かれている‼️🤣🤣🤣材料や道具…まさにシリコン、スパテラがないです💦

ちっちゃいのに800円とかするんだもの。シリコンスパテラの価格設定だけは見直して欲しい…熟練した職人が手間隙かけて作ったスパテラとかあまり聞いたことないのにあの高さは不思議…🙄⁉️
MAKUBI から お料理様々ママ🤱💕
さん。
基本、スイーツは買った方が美味しいのよ。数回作る為に道具を揃えても勿体ない💦
私も母と2人で贅沢したい時は
お気に入りのパティスリーで、
不二家やコージーの半分しか無いのに、倍のお値段ふつーにしちゃうケーキ買っちゃう♡
私は食べるより…
作って、写真撮って、家族や友達にあげるのが楽しいみたい(*´艸`)
美味しそうですね ♪
アールグレイは生クリームで煮出してるの?
お料理様々ママ🤱💕 から MAKUBI
さん、ちなみにお気に入りはどちらですか?先日、MAKUBIさんが行かれた浦和にあるアカシエ、あそこも好きです🙂✨最近はケーキあまり食べなくなってきているので新進気鋭の若いパティシエのお店を知りません…1度行き出すとケーキ買って誰かにあげる…お返しにまたケーキ貰う…で甘いものが続いて結構危険なので自制していますが…新しいもの発見するとワクワクですね🙂✨
MAKUBI から お料理様々ママ🤱💕
さん。
ちょっとちょっと〜!
まさにアカシエですよ💞
特別なお祝いはアカシエで買います💞
MAKUBI から ばくあんしゃ
さん。
流石ですね!何も知らない私は以前、細かくしたした茶葉をそのまま生地に混ぜ込んでたんですけど。
濃く煮出して、紅茶と煮だした茶葉を一緒に入れる方法を聞いてからはずっとそうしてます。全然香りが違うのでビックリしました。
今回は生クリームパックを他で使う予定があったので💦牛乳で煮だしました🥛
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今日のおやつは
←昨日の投稿ですけど。
なんだろうなあ~
((*・ω・*))wkwk

抹茶のチーズケーキに
紅茶とオレンジのケーキ✨
どちらも美味しそう♡
私もほとんどデコりませんよ!

ほんとMAKUBIさんのリア友が
羨ましすぎる~~!!
MAKUBI から ちょこ
さん。
こんにちは(*´ω`*)ノ))
うんうん!味で勝負です!
でも今回は気飾っただけではなく
ビターチョコがとっても美味しくて大成功でした〜.☆.。.:*・°

お茶会したいね〜♡(ღ˘⌣˘ღ)
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