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手料理
  • 2014/07/09
  • 2,020

茄子の醤油炒め

レシピ
材料・調味料
作り方
1
茄子を縦半分にし薄く半月切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、茄子をしっかり炒める。
茄子が形はあるけどクタクタになったら醤油を回し入れ、醤油が馴染むまで炒める。
ポイント

牡蠣醤油を使用しています。牡蠣醤油がなければ、ほんの少し白だしや粉末だしなどを入れて醤油を入れて味付けしてください。

みんなの投稿 (5)
今日、第二弾目の簡単お料理‼︎
この料理は、私の母が昔作っていたもので小さな頃から食べています🎶
私の、大大大好きな茄子料理です。
茄子料理と呼べるほど調理は、していませんが、ご飯にのっけて食べると、本当に止まりません。
私、2合でも、3合でも食べてしまいそうf^_^;
美しい茄子炒め!!
akiko から おりぃ
おりぃさん、
茄子だけのシンプルなお料理ですが、子ども達も大好きで最初から分けておかないと喧嘩になりそうです
(;¬∀¬)ハハハ…
とろとろで美味しそうですねー💖akikoさんのお料理は、組み合わせが斬新だったり非常に勉強になります😊
akiko から 咲きちゃん
咲きちゃん、こんにちは😄
ありがとうございます💕💕💕

そう⁇斬新かしらf^_^;
深〜くは、考えはいないんですよ😊
私も咲きちゃんや、皆さんのお料理に刺激されています💖
日々お勉強です💕💕💕💦
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